中餐做法蛋糕图片

1. 学蛋糕和炒菜哪个比较好学？
2. 老婆喜欢做美食，现在也在学习做蛋糕，自己开店可以吗？

学蛋糕和炒菜哪个比较好学？

个人认为，对于厨房新手来说，相对于做蛋糕，炒菜要相对好学一些，因为做蛋糕步骤比较繁琐，且配料分量难以拿捏等，想快速做好还是比较困难的，但是炒菜相对来说就容易多了。

首先，建议小伙伴先从家常的一些菜品学起，比如番茄炒蛋、家常豆腐、酸辣土豆丝这些，基本上都是零失败的菜品，对于新手非常友好，容易成功也更让人有满足感，才能更有信心去学习更复杂的菜式；

其次，新手学习炒菜时可以参考一些菜谱来做，比如下厨房、美食杰这些，步骤都非常详细，当然，在做的过程中，你也可以根据自己的喜好来稍作调整，自己喜欢的口味就好；

最后，当你慢慢地学会这些比较“初级”的菜品后，你就可以学习更复杂更具挑战性的菜品，比如川菜麻婆豆腐、毛血旺、夫妻肺片等，别以为它们做起来很复杂，其实，只要学会善于利用各种调料，做起来也还是比较简单，而且很美味，当然，如果你不太了解哪些调料好的话，也可以问我，乐意为你解答~

我看到做蛋糕的人，也是比较辛苦的，要学花样，要有耐心，一个步骤一个步骤的都要保持好，炒菜的话要掌握好火候，调味品，讲究色香味俱全，学蛋糕和炒菜，各有各的特点，总之都需要好吃，好看，我觉得炒菜会简单点吧，做蛋糕步骤太繁琐了。

关于蛋糕🎂与炒菜哪一个更好学！

首先分清蛋糕属于西点,配方＋比例都是量化的,掌握一定操作技巧！学起来也更快，更简单！

中餐属于菜系繁杂:操作方法多重多样！

百花齐放，各有春色！

从一个刚进厨房的小学徒，到掌勺的大厨，中间起码要10年以上时间，才能成长起来！

所以说，蛋糕🎂更简单容易操作上手学习！

如果说好学的话，我觉得是蛋糕更好学。

因为西点对于新手来说，他有许多东西都是量化了的。

比如说原材料的配比都是多少克多少克多少克，他都有明确的规定的。

然后许多东西的加热时间，发酵时间，还有发酵时的温度，加热时的温度，都是有很准确的标准的。

总的来说，做蛋糕是一种很程序化，很少依赖经验的烹饪。

但是炒菜就不一样了，不同的菜有不同的时间，不同的手法，材料的先后顺序。

这些都是没法用分秒时间来衡量的，这往往是一个日积月累所积累的经验。

即使师傅把大致的时间告诉你，但是在你的手上，你所做出来的效果又是不同的。

所以说，中餐比西式面点更加难学，建议你还是学蛋糕吧！

老婆喜欢做美食，现在也在学习做蛋糕，自己开店可以吗？

在一定条件下当然可以，我以前有个客户做童装零售，喜欢烘培，全是自学，有空的时间接单做生日蛋糕，开始都是卖给朋友圈熟识的亲戚朋友和顾客，因为用料好，口碑好，大家互相转介绍，因为一个人忙不过来把童装店关了，老公一起帮忙，专门租了一个单元房，做私家小厨，也增加了很多其他品类，单元房一年一万多租金，成本较低，一个月平均挣一万多，比较稳定。当然在做正式做之前经历了大概半年时间的过渡，如果没有一点***，要做好心理准备，创业这两年比较艰难，同样小区附近有个烘培店生意一直不错，是街面店，不久前又进驻了一个新商场，半年了一直在亏钱，现在做生意天时地利人和一样都不可或缺，总之慎重。

感谢邀请，如果你的家庭比较富裕，开店只是为了满足你老婆一个爱好的话这个随意哦，毕竟有钱人的世界不需要顾虑太多。

如果你的家庭是正常消费，而开店需要动用你们的一些积蓄的话就要另当别论了，首先找门面，做什么美食等等你们都不懂，只是单纯的爱好而已。其次动用家里的一些积蓄去圆一个爱好，是很冒险的，疫情还在继续，后面还不知道要持续多久，一切都是未知数。

我也就是不希望你们因为自己的爱好去费钱费力费时间，因为我们都是局外人，曾经我也爱好美食，我也尝试开了一家武汉特色美食泡蛋苕粉，周围人都说好吃，可是面对入不敷出的租金和人力还有一系列的各种费用，都是一个菜鸟的盲目投资和冲动。后来又开了一家奶茶店，甚至掏空的自己的积蓄，结果这个疫情一直在继续，也不知道什么时候继续，如果可以重来我会选择留住存款，毕竟手里有积蓄不必慌张。

爱好嘛，如果专业有一定的经验，可以成功，如果是冒冒失失的去实现可能就竹篮打水一场空的结果了。个人观点，谢谢观看