食肉面的家常做法：肉食面怎么做

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• 1、米粉蒸肉家常做法有哪些?该怎么做?

米粉蒸肉家常做法有哪些?该怎么做?

1、食材明细：五花肉、五香蒸肉粉辅、料香、葱姜、蒸鱼豉油 家常粉蒸肉的做法步骤：1原料图如图。2五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）3加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌十分钟。

2、搅拌均匀，腌制30分钟左右放入蒸肉米粉，抓匀，让每一片肉都裹上米粉盘中先码上土豆条[3]，然后把肉一片片摆在土豆条上面盘子放到蒸锅上，盖锅盖大火蒸40分钟最后撒上葱花即可，入口即化 肥而不腻的【粉蒸肉】做好了。

3、米粉蒸肉是一道比较有名的湘菜，也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。以下是我收集整理的关于米粉蒸肉的家常做法，希望对你有帮助。制作米粉蒸肉的食材 米粉蒸肉的家常做法 准备好所有的食材。五花肉洗净切块。把五花肉放入碗中加入姜片。加入李锦记秘制红烧汁。抓拌均匀腌制20分钟。

4、是江西省汉族名菜，南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。成菜美观，味道鲜美。

5、米粉蒸肉 菜 名： 米粉蒸肉 主 料： 猪肉约640克、米640克、鸡蛋1只、莲叶640克、八角桂皮、腐乳汁、胡椒粉、生抽、麻油各适量。做 法： 白米、八角和桂皮下镬炒香，然后磨烂成粉状候用。把莲叶煮过，切成方块。

6、粉蒸肉的做法 大米和糯米（约2：1的比例）混合均匀，加10粒花椒，入锅小火炒至发黄，放凉后用料理机打成粗颗粒米粉 另取花椒炒至微焦，香味浓郁，放凉后捣成粉，或者用料理机打成粉 五花肉洗净沥干水，切大薄片 加入腐乳、醪糟、糖色。