蒜苗炒面的做法,蒜苗炒面的做法大全

1. 蒜苔炒面第一名厨？
2. 牛杂炒面家常做法？
3. 港式酱油炒面的做法？
4. 蜡笔小新酱汁炒面做法？

蒜苔炒面第一名厨？

1/4 肉切片。蒜苔切小段。卷心菜切丝。木耳泡发。尖椒切丝。葱蒜切好。

2/4 热油下一部分葱蒜炒香。下入肉片翻炒。加入十三香大料姜料酒老抽盐將肉炒熟盛出。

3/4 將面条煮熟过冷水待用。

4/4 热油，下葱和尖椒煸香，放入蒜苔翻炒，加入花椒末炒匀后，加入卷心菜丝再放入炒好的肉片炒匀后，再放入面，加盐、生抽、老抽、醋翻炒两分钟出锅即可。

食材用料：蒜薹1把，面条1把，肉250克，油适量，生抽适量，老抽适量，味精适量

做法步骤：

1，首先将面条入锅煮好

2，过凉水备用

3，蒜薹和肉清洗干净切好

4，热锅放油，放入肉炒制变身，在放入蒜薹，翻炒翻炒

5， 放入盐，生抽，老抽

6，放入面条翻炒翻炒

7，最后放入味精即可出锅

材料:葱，姜 适量，猪肉 30g，圆葱 半个，盐 适量，蒜苔 100g，鸡精 少许，老抽 半勺

步骤 1

锅内放入清水煮沸，下面，5到6分钟，将面捞出，过下水待用。

步骤 2

肉切丝，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小，圆葱切丝。

牛杂炒面家常做法？

1、和好面，醒一会儿再揉



2、洗干净所有的菜备用！



3、面醒十分钟后，揉成光滑的面团再醒一会儿！！



4、所有的菜都切好备用（切过的土豆片焯水）



5、借用压面机把面条压好，切短！！！



材料

牛筋300公克，毛肚300公克，牛杂筋肉500公克，牛百页300公克，芥兰菜60公克，刀削面适量，红烧汤头4500cc，姜丝3公克，葱花5公克，香油3cc

做法

1.牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮20∼25分钟，取出切块备用。

2.毛肚、牛杂筋肉皆以滚水以滚水汆烫后，洗净切块；牛百页以滚水汆烫后，切粗条备用。

3.将作法1、2的牛筋、毛肚、牛杂筋肉、牛百页与红烧汤头一起卤煮约25∼30分钟。

港式酱油炒面的做法？

材料、碱面 2 个、豆芽 50 g、韭黄 20g、 洋葱1/4 个、芝麻适量、葱适量

调味酱汁：生抽 1 勺、老抽 1 勺、蚝油 2 勺、水 2 勺、糖 1.5 勺、油适量

做法

1）首先将酱汁料拌匀备用，烧开一锅水放入面条煮约八成熟捞汜沥干多余水分，过一次冷水也可以。

2) 热锅下油爆炒豆芽及韭黄，盛起备用

3) 放入洋葱炒香后，加入煮好的面条和下调味酱汁炒匀

4) 将豆芽及韭黄回锅和面条一起炒匀便可，最后撒芝麻及葱花即可

蜡笔小新酱汁炒面做法？

蜡笔小新酱汁炒面的做法如下：

1.准备好酱料：将酱油、醋、糖、盐、蒜末、姜末、辣椒粉、香油、花椒粉混合搅拌均匀。

2.将面条煮熟备用。

3.热锅加油，放入蒜末、姜末炒香。

4.加入酱料翻炒均匀。

5.倒入煮好的面条，翻炒至均匀上色。

6.加入蔬菜和蛋块继续翻炒。

7.最后加入青蒜段，翻炒均匀即可。美味的蜡笔小新酱汁炒面就做好了！

蜡笔小新酱汁炒面的做法很简单。首先，将面条煮熟备用。

然后，准备酱汁，可以使用番茄酱、生抽、蒜蓉、蜂蜜和少许盐调制而成。

接下来，热锅加入适量油，放入蒜蓉炒香，倒入酱汁翻炒均匀。

最后，将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收酱汁。可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等配料，最后装盘即可享用美味的蜡笔小新酱汁炒面。