huangp1489 发布于2024-10-14 10:41:28 甜点 20 次
食材:内酯豆腐1盒(约400克),鸡蛋2个,香蕉2根,黑巧克力100克,核桃30克,低筋面粉60克,牛奶50克
做法:
1.提前称量好食材。
2.把巧克力提前用热水融化,加单、牛奶和融化的巧克力搅拌均匀。3.内酯豆腐切成小块,香蕉切小段。 4.用打蛋器把内酯豆腐和香蕉搅打碎,尽量搅拌得比较细腻一些,这样口感更好。 5.搅匀后的巧克力鸡蛋糊是细腻没有颗粒的,顺滑的状态。 加入称量好的低筋面粉,用网筛过筛一遍,混合到巧克力蛋糊里。 6.接着把搅碎的豆腐香蕉倒入,混合拌匀。 7.准备一个容器,可入烤箱的,我用的是做戚风蛋糕的方形模具,铺上一层油纸,因为这个配方没有油脂,所以为了避免烤制过程中容易粘连,尽量用一层油纸铺垫一下。 面糊铺均匀后,把炒熟的核桃掰碎,均匀地铺洒在表面。 8.烤箱提前预热,190度烤制时间为40-45分钟左右。
1 减脂期不适宜大量食用高热量、高脂肪的蛋糕。
2 蛋糕中通常含有较多的糖分和脂肪,摄入过多容易导致热量摄入过高,不利于减脂。
3 如果非常想吃蛋糕,可以选择低热量、低脂肪、低糖分的蛋糕,或者适量食用,不过需要结合自己的减脂***和体质情况来决定。
建议在健康饮食的基础上进行减脂,选择更多低热量、高蛋白的食物来满足营养需求。
在减脂期间,建议尽量控制糖分、油脂等高热量食物的摄入量,因此选择适量、健康的蛋糕种类更为重要。以下是一些减脂期可以吃的蛋糕:
1. 水果蛋糕:将新鲜水果和天然奶酪搭配,低糖、低脂肪,香甜口感,不会使体内脂肪过多积累。
2. 核桃蛋糕:以偏向于杏仁粉等坚果植物为蛋糕底,加入核桃碎末、乳酪、蜂蜜等原料,健康又美味。
3. 燕麦蛋糕:麦片、鸡蛋、水果等原材料组成燕麦蛋糕,既能补充碳水化合物,也能维持胃肠的稳定,较为适宜减脂人群食用。
4. 红豆蛋糕:以豆腐和糯米粉为底,加入红豆泥制作而成的蛋糕,它的热量和油脂含量都比较低,且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
建议选择以上这些低热量、低脂肪或是富含高纤维有益元素的蛋糕,同时需要注意适量,避免人体摄取过多能量。
减脂期是一个需要注意饮食控制的时期,但并不意味着要完全放弃美味的甜食。如果你在减脂期间想要吃蛋糕,可以选择低糖、低脂、低卡路里的蛋糕,或者自己在家制作一些健康的蛋糕,如用椰糖代替白砂糖和用芝士和甜菜根制作的轻乳酪蛋糕等。另外,要控制好食用量,适量的食用可以给你的减脂***带来些许的甜蜜滋味,同时也不会影响到你的减脂效果。
在减脂期,可以吃一些低热量、低脂肪、低糖、高蛋白的蛋糕。例如,可以选择使用蛋***、低脂面粉、代糖等做成的蛋糕,这样可以在不增加过多热量的情况下满足一下甜食的口感。
部分使用椰子油、花生酱等食品做成的健康蛋糕,也可以是一个良好的选择。在选择蛋糕的同时,最好控制食用量,饮食结构要合理搭配,才能保证减脂达成。
减脂期间千万不要碰蛋糕,肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量,减肥根本的手段就是要让摄入的热量小于消耗的热量,也就是要管住嘴,控制饮食,这是减重最重要的。
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