古老烩面的做法大全

1. 古代诗人谁吃过河南烩面？
2. 大家能否把家乡的方言说出来，都是哪里的？

古代诗人谁吃过河南烩面？

　　相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一农院。母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像（亦称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想做面条为李世民解饿。

　　但追敌逼迫，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民。李世民吃得满身冒汗、暖流涌身，不觉精神大振，寒疾痊愈。于是策马谢别。

　　李世民即位后，整日山珍海味倒觉不出什么滋味，就想起吃过的那对母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访母子，以厚加赏赐。还真是不负有心人，终于找到了那母子。太宗又命御厨向老人拜师学艺。从此，唐宫庭御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。

　　后来，因为四不像极其稀少，觅猎困难，武则天为此杀几贡使仍无济于事，只得取山羊代替四不像，麒麟面也改称山羊烩面。但是经御厨、御医鉴定其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫庭名膳，长盛不衰。

　　清代八国联军打进北京城，慈禧太后逃到山西避难，仍牢记烩面补身祛寒，多次差总管李莲英诏贡山羊做烩面食用，及时解除了寒疾病险。直到清末满汉全席宗师御厨庞恩福因不甘宫庭御膳房苛律束缚，逃出皇宫隐居黄河河南段后，正宗的原阳烩面才传艺民间。

大家能否把家乡的方言说出来，都是哪里的？

河南平顶山来啦！快来试试你河南话几级啦。

俺从小都跟鲁山的山柳住，有一会有约信球给俺说：那阴他瞅见个可奇怪类事。约小虫对另约小虫说，你往那边古装古装，你给俺挤的都木地柴了，那个小虫瞅了他一眼，扑棱一下飞走了。俺说他是个信球，信球喷，他还可不服卷类，一下给俺翁翻了。你说能不能，正好约石头兑着俺类步老盖，一下怼流血了，木办法，瞅了半天，墙窟喽里有个布个里，俺缠着步老盖，咯噔着回家了。到家都晌午头了，上磕台的时候，木注意，摔个仰白叉，又叫俺妈噪叽半天。你说这算个啥求事。真是服那个魔怔蛋了，弄类我教月都苛求不爽。

看的懂就真是平顶山人啦哈！

说起四川话瑟，可以摆（说）的就多了。（可能不是很地道，你们猜下我是四川哪儿的？）

我跟吝（你们）说嘛，卓（昨）前两天哈，不是端午节撒？我们这咔咔头过端午节的样板儿还是有点多哈，咋个说辣。嗯......先从找草草约（药）开说嘛~听到wong（我）公婆那辈人说，这端阳天（端午节这一天）出门随便扯把草草都是约，啥子菖蒲啊，艾草啊，还有啥子丝毛草草都算。门高头（门楣上）要放一把菖蒲叶叶还有艾草干干，水缸头要放菖蒲给都（根），那个给都啊要留点儿丫丫，好发芽芽。

还有端阳天吃李子，以后遭咬了不长包，哎哟这个硬是没得啥子科学依据勒，反正我端阳天是吃了李子得，这两天遭蚊子蔑蝇（一种特别小的虫子，会飞。夏天才有）咬了还不是一样长疙瘩包，井到都消不脱（好长时间都没消下去）。我们这卡竹子种勒多，夏天热倒是不热，阴凉的很。就是那个蚊子蔑蝇瑟起郎朗（一群一群的）泼烦（讨厌）得很！遭咬了啷个整哎，公婆（爷奶）端阳天打酒来泡的雄黄，抹（四川话读mo）丢丢儿（一点点），一哈哈儿（一会儿）疙瘩就没得了。这个东西还是多好用勒，安不安勒(有些时候）屋头没得雄黄酒的，拿点黄国兰花花泡酒，搽疙瘩也要的。起效哦~不信恁（你们）自个儿告一哈就晓得我豁你没（试一下就知道我骗你没）。

端阳天啷个少勒到吃腌汗(咸）鸭蛋，粽子，还有皮蛋这些哎，屋头勒江干李（脱骨李的一种）差不多是端阳天前后吃，哎哟不说吃勒了，口水都要流出来了。

端阳天还有些地方特色啊？

我们这卡端阳天要给娃儿带猴三儿，带香包啥子勒，猴三儿包包头要放香香（类似于雄黄？）免得娃儿遭蛇虫鼠蚁咬。那天我喊wong婆教我勾勒，丑的不得了，香包还露馅了，哎~针线活路有点老（恼）火哦。