猪肉的做法蛋糕

1. 五花肉蛋糕的做法？
2. 蹦妈爱厨房戚风蛋糕做法？

五花肉蛋糕的做法？

用料

五花肉 约3两

生抽 适量

料酒 适量

热水 适量

小葱 2根

鸡蛋 2个

黄豆酱 0.5 tablespoon

盐 0.5 teaspoon

泡打粉 2 teaspoon

1. 是比较简单的。
2. 首先需要准备五花肉、面粉、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、葱姜蒜等材料。
将五花肉切成小块，加入盐、料酒、葱姜蒜腌制一段时间。
然后将面粉、淀粉、鸡蛋、水混合成面糊，将腌制好的五花肉块裹上面糊，放入油锅中炸至金***即可。
3. 除了五花肉蛋糕，还可以尝试用其他食材替换五花肉，比如鸡肉、虾仁等，也可以加入一些自己喜欢的调料和蔬菜，制作出更多口味的蛋糕。

五花肉蛋糕是一种美食佳肴。
1.五花肉蛋糕是将淀粉、鸡蛋等混合搅拌制成糕状，再加入经过腌制煮熟的五花肉，口感香软，十分美味。
2.这种蛋糕的做法简单易学，不需要太多烹饪技巧，可以自己在家制作。
3.五花肉蛋糕在生活中也很常见，是人们做早餐或者宴席时常常拿来做点心的食材之一。
五花肉蛋糕做法多变，有人在蛋糕中加入芝麻或者生姜等香料，也有人将五花肉煮熟后打成肉泥加入糕状物中，其他烹饪方式可以根据个人口味进行改良。

蹦妈爱厨房戚风蛋糕做法？

原料：低粉（蛋糕粉）、棉糖（糖粉）、鸡蛋5个、牛奶、大豆油。

第1步、蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的玻璃碗里

第2步、蛋黄里先放30克糖和大豆油少量搅拌均匀，再加入30克牛奶，再用细筛筛入放40克低粉，搅拌至糊状！我们家孩子喜欢吃肉松味的，所以再这一步我在里面加了一些自己做的猪肉松，还有一片芝士。（，也可以加蓝莓哦！口感真的很不错，根据自己口味添加，也可以不加）

第3步、蛋白放入柠檬汁6克

第4步、蛋白用打蛋器打至大泡泡加10克糖继续打发！

原料：蛋黄、糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、牛奶，玉米油和糖拌匀，拌至糖溶化。

第2步、放入蛋黄拌匀。

第3步、筛入面粉。

第4步、拌至无颗粒状。

第5步、蛋白放入柠檬汁，分三次加糖打至偏干发泡。(蛋白的容器要无水无油，也不能混进蛋黄。)

第6步、把1/3的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。

第7步、再倒入剩余的2/3蛋白里翻拌。