huangp1489 发布于2024-10-16 02:10:28 甜点 9 次
过年,我最喜欢妈妈做的牛肉丸子,记得我小时候,妈妈用一个大铁锅,放很多油,她在锅旁边站着,旁边放着拌好的牛肉馅,妈妈很老练不用什么器皿,就用两根筷子就能把肉馅搞成一个肉丸子,我小的时候就站在锅的旁边,妈妈炸好的丸子我就拿着吃,哈哈,太香了。
年越来越近了,每个人心里可能都有一道最爱的菜,盼着过年的时候吃。有一道菜一直在我心里,感觉这道菜,就是为过年而来的,我们老家这边,从老一辈条件不好的时候,年三十除夕夜的饭桌上就有一道称为“和菜”的菜品,光听这个名字,就知道寓意深远,再看看菜品的组成,更有深远的寓意,这道菜由白菜和粉丝组成,***寓意百财,粉丝缠绕寓意一家人团结一心,也是家和生财的意思。
做法分享一下:首先,将***切成丝,锅里放油,下葱花 瘦肉丝翻炒,然后放***丝翻炒,炒熟后出锅,粉丝放温水里泡半小时左右,然后锅里添水煮至沸腾下粉丝,煮十来分钟(根据自己口味)捞出,放入之前炒好的***里,加蒜泥,香油,搅拌均匀,装盘上桌。这其实是一道非常普通的家常菜,听妈妈说,她小的时候,家里条件不好,里面是放不起肉的,粉丝也是去粉丝厂捡的碎粉,但是一家人吃的却特别满足。我要将这道菜,作为一种精神,传承下去,让后人们不忘家和万事兴的道理。
多谢悟空问答邀请,春节将至,过年最高兴的事情就是阖家团圆,在一起聊天吃饭,虽然自己早已学会了做菜,但是妈妈做的菜始终是家的味道,让人难以忘怀。
妈妈做的一般都是家常菜,过年的时候总会张罗一大桌子菜品,虽然没饭店里面做的精致,但是在家里面已经觉得很丰盛了,妈妈做的红烧鱼是我的最爱。
这个菜在我们北方是非常受欢迎的,也是春节家宴上的一道大菜,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,每次做好以后,基本上都会吃的精光,那味道现在还是回味无穷,希望所有的朋友春节快乐,能够一家人开开心心吃着团圆饭,高高兴兴过大年。
又要过年了,我也要从外地赶回老家,看我的妈妈,前几天和妈妈***,我知道她的白发又多了,可我还是吩咐妈妈,再为我做老母鸡炖松莪。
其实,这道菜我在酒店里常吃,但妈妈做的是地道的家乡风味,汤上面飘着大大的黄油花子,紫红的鸡肉炖的烂烂的,又香又溽滑,鸡是妈妈亲手养的,到春节专门为了侍候在外地的我,我常常愧疚鸡的生命,可是,我不吃也不行,妈妈疼我,非要让我吃不可。
那浓滑的鸡汤,还闪着松莪的晶亮光泽,松莪是妈妈赶集买的,一进冬天,松莪上市,妈妈就去挑又厚又大,里面没有小虫的,如果遇见有带***的,她就多买,妈说那样的香。
这道菜,妈妈要准备半年,他要在夏末,***下最旺的向阳的红花椒一大把,晒好藏起来,等过年时,把鸡宰杀干净,下锅后,抓上一把花椒,两个八角,用布包起来放锅里,再切上一把姜,半截葱,加松莪和泡松茂的水,加些盐,就这么简单,熟时却香飘飘的,吃时又有松莪的清凉,一点也不腻。这道菜,我的老家,户户都做,是年夜饭春节必备的,若有兴致,您也去做客吧。
哈哈,我又要回家吃了,有妈妈真好。
春节要来,祝大家万事如意。
过年了,最愿意吃妈妈做的哪道菜?
最愿意吃妈妈做的自己家养的干炖小家鸡儿。我的老家是吉林省磐石市农村的,小时候记忆特别清晰,过年了,自己家养的小鸡年三十早上杀上两只,年夜饭炖上一只,初三或者初四亲朋好友聚餐炖上一只,尤其是那两只鸡大腿尤为想念,鸡大腿是整个的,炖的金灿灿的,咬上一口满嘴流油啊!吃着鸡大腿瞅着爸爸妈妈傻呵呵的笑,看着妈妈在那关爱的眼神中说:这傻孩子,慢点吃,慢点吃,没人跟你抢。哈哈,想起来真是幸福啊!
说句心里话,心里既盼望过年又害怕过年。
盼望过年的是,在外也奔波了一年,回家了,可以见到妈妈,见到亲人了,可以陪妈妈唠唠嗑,可以在妈妈做饭的时候帮妈妈烧烧火,说一下外面自己一年中的经历,那些快乐的、幸福的、忧伤的人和事。也聊一聊,家里这一年的变化。
害怕过年的是,岁月这把锋利的这把刀,又会让妈妈的腰更弯了、又会让妈妈的步伐更蹒跚了、又会在妈妈的脸上刻上一道深深的皱纹、又会在妈妈那发梢上添上几缕白发妈妈儿子想您了。
马上就要过年了,明天就准备回家了,孝敬妈妈的钱,给侄子侄女的红包,还有衣服水果饮料,都准备好了。现在马上快回家了,心情还是蛮激动的。
有钱没钱回家过年。过年了希望小伙伴们都能跟家人团聚,祝大家新年快乐,身体安康。
法式复古风超显气质,初夏打造法式复古风,想要优雅气质,那么裙装不可少,无论是小鲜肉男票还是大叔型老公都能被你迷得目不转睛,现分享54套法式法式复古风裙装,总有一款是你的菜!一起来看看吧!
深V领、方领是法式裙装的典型特征,选择露锁骨的V领、方领的碎花连衣裙,简约、时尚大气,还不缺乏设计感,上身效果也非常好,夏季也一定要选择这种透气的棉麻料或是雪纺,搭配法式平顶帽,酒红色、卡其色、黑色方包,再烫个波浪卷发,轻盈优雅的法式风味十足!
再来看这波小背心、吊带款式的复古裙,还有纱带一字领设计的蓬蓬裙、丝质面料的吊带裙,选择这种领口货袖口有些特别装饰的小设计,无时无刻透露着迷人小***。这组照片一眼望去粉粉的,超级温迪的颜色,衣服也超温柔,极具女人味、斩男必备,穿上都是女神系列。像这种面料上有蕾丝、纱质、亮片镶嵌点缀、刺绣、娃娃领边等比较独特一些的款式,或是两件套、抹胸设计的连衣裙都是不错的选择。格纹、条纹元素的春装也是非常复古又经久不衰的元素,不同颜色的格纹裙穿出来都别有一番风味。还有要么选择赫本风小黑裙,绸缎吊带裙、纯色百褶裙,不规则大荷叶边、类似镶嵌,蝴蝶结系带,出游拍照是非常美的,精致优雅,尽显法式风情。
又如选择一些特殊的丝质断面,时尚的波点元素、碎花、胸前帮带设计、高腰线收腰款等一样非常时髦好看。蝴蝶领、大荷叶袖口、喇叭袖口设计、裹胸加松紧修身款、高领薄款都是非常具法式复古韵味,复古但不失时尚感,想要仙气感还是***风,应有尽有。
好啦,今天的分享就到这里啦,我是时尚达人——兔小影,如果你还有想要了解的内容,可以在文章下方的评论区留言哦!关注我,让我们一起变美吧,O(∩_∩)O~~~!
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