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三文鱼做法

huangp1489 发布于2024-10-16 05:36:07 家常菜 11 次

  1. 三文鱼烧各种做法?
  2. 大西洋三文鱼做法?
  3. 马来西亚三文鱼做法?

三文鱼烧各种做法

三文鱼烧汤的做法大全:

食材:三文鱼200g;胡萝卜半根;土豆1个;大葱1/4根;莳萝20g / 1小把;淡奶油100ml;黄油10克/ 1小勺黑胡椒少许;盐少许;汤料块1小块。

做法:大葱:切丝;胡萝卜:切薄片;土豆:滚刀切小片或块;三文鱼:切小块。

三文鱼做法
(图片来源网络,侵删)

中火将黄油软化,油温稍高一些开始冒泡之后加入大葱炒软。

然后加入胡萝卜片和土豆块翻炒至边缘微微金黄。

加水没过食材,(加Fish Stock),盖上盖子中火煮10-15分钟。加入淡奶油100ml。加入三文鱼块,盖上盖子中小火煮3-5分钟。煮好后加少许盐和黑胡椒调味,然后撒上切好的莳萝即可。

三文鱼做法
(图片来源网络,侵删)

大西洋三文鱼做法?

大西洋三文鱼(Atlantic salmon)是一种非常受欢迎的食材,它的肉质鲜嫩、味道鲜美。以下是一种简单的烤大西洋三文鱼的做法:

**所需材料**:

1. 大西洋三文鱼 1条(约1.5磅)

三文鱼做法
(图片来源网络,侵删)

2. 橄榄油 2大勺

3. 柠檬汁 1大勺

4. 盐和黑胡椒 适量

5. 新鲜迷迭香和百里香 适量

6. 蒜瓣 2瓣,切片

1)三文鱼肉、红菜头分别切成细粒,用柠檬汁、辣根、盐腌渍10分钟左右,放入洋葱末、水瓜柳和芫荽末拌匀

(2)取圆筒状模具放在盆中间,将红菜头粒挤干水分后放入模具中,压紧,上面再放入鱼肉粒,压紧。

(3)轻轻地将模具脱出,鱼肉上面裱上酸奶,放少许黑鱼子,淋上油醋汁。

(4)盆边撒上番茄粒、橙肉、芫荽即可。

马来西亚三文鱼做法?

材料:三文鱼,盐、黑胡椒碎、柠檬

1、三文鱼身上除了脊椎主骨外,只有腹部几条大刺,拔出后就没有刺了,这也是我给孩子做三文鱼的主要原因,不用担心被刺卡到

2、刮去鱼鳞

3、处理好的三文鱼清水洗净后擦干

4、鱼皮对于香煎来说至关重要,不但脂肪营养丰富,而且煎过后的鱼皮,酥香的口感味道超赞

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