红鸡蛋做法蛋糕怎么做

1. 20个鸡蛋做蛋糕，需要多少面粉？多少克糖？
2. 胡萝卜蛋糕怎么制作？

20个鸡蛋做蛋糕，需要多少面粉？多少克糖？

糯米蛋糕配方，鸡蛋30个，糖1000克，牛奶450克，蛋糕油(sp)85克，泡打粉20克，糯米粉1200克，低粉300克。

1.鸡蛋，糖，牛奶，放一块快速打发，大约5分钟左右

2.一次性放入糯米粉，低粉，泡打粉，蛋糕油，快速打发即可

胡萝卜蛋糕怎么制作？

你好，我是小吃货刘可儿，很荣幸能够回答你的问题

胡萝卜营养价值高、做出来的蛋糕也是口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。

掌握以下步骤就能成功啦！

准备以下材料可做两个小四寸的蛋糕或者一个六寸蛋糕

面糊部分：

鸡蛋黄3个（中等大小） 糖5克 胡萝卜汁35克 油25克 低筋面粉33克 玉米淀粉5克

蛋白部分：

鸡蛋清3个（中等大小）糖30克 塔塔粉3克

胡萝卜汁：

胡萝卜切粒放在料理机榨成果汁，过筛取纯果汁备用

工具/原料

面粉 (100克)

苏打粉 (1茶匙)

盐 (10克)

可可粉 (2茶匙)

植物油 (75毫升)

白糖 (60克)

鸡蛋 (1个)

食用红色素 (2勺)

胡萝卜 (125克)

胡萝卜蛋糕具有丰富的维生素A和β-胡萝卜素。 今天展示的胡萝卜蛋糕配方和制作方法都是来自于挪威的一家世界上总吨位最大的航运公司的职工食堂。 国外的胡萝卜蛋糕的形状总是长方形的，无论你在咖啡店还是在饭店遇到的胡萝卜蛋糕。胡萝卜蛋糕好象国内很少见，但在国外是相当普及的。 胡萝卜蛋糕的内部组织结构是松散的，咬上一口松软绵甜，还有桂皮粉和核桃仁那诱人的香，略带一点不经意的酸，这酸来自于柠檬或是橙子，一点吃不出胡萝卜的味道，就知道两个字：好吃。

主料 5种

鸡蛋

4个

面粉

180g

奶油奶酪

200g

黄油

50g

我们都知道胡萝卜对身体是非常的健康，补充身体的维生素，下面我们就来做纸杯胡萝卜蛋糕

步骤1

爱乐薇淡味黄油200g，利贝迪奶油奶酪227g，核桃75g，胡萝卜300g，糖200g，鸡蛋3个，面粉200g，泡打粉2g，茶匙水2g，茶匙糖粉50g，柠檬汁+柠檬皮屑1茶匙食材用量为9人份

步骤2

准备好所有需要的食材，包括胡萝卜，柠檬，核桃仁，面粉，泡打粉，糖粉，爱乐薇淡味黄油和利贝迪奶油奶酪等

步骤3

切碎核桃，胡萝卜削皮擦丝

搅拌黄油，糖和蛋

加入面粉和泡打粉

加入碎核桃和胡萝卜丝

您好，我是bowen一位在法国工作的法餐厨师，很高兴回答您的问题，在这里分享下我们店里的胡萝卜蛋糕配方和做法。

我们需要的食材有：90g 面粉 80g 糖 180g 胡萝卜 2个鸡蛋 一勺子食用油 少许核桃（干果不是必需品，根据个人喜好来）3g 酵母粉。

1.烤箱预热180度。

2.胡萝卜擦成细丝，再把干果压碎易于搅拌。

3.把鸡蛋和糖搅拌至发白。

4.把剩下配料全部交进去搅拌均匀。

5.模具要先涂一层黄油再撒少许面粉这样容易脱模。

6.最后烤箱30分钟180度就可以啦。

一份健康美味的胡萝卜蛋糕就做好啦，希望我的回答能够帮助到你。