huangp1489 发布于2024-10-17 05:20:59 甜点 10 次
红枣蛋糕的做法:
配料:鸡蛋5个、低筋面粉70克、玉米淀粉15克、玉米油40克、牛奶50克、红糖(放入蛋清中)60克、白糖(放入蛋黄中)20克、去核红枣60克、牛奶(加入红枣中)20克、白醋几滴
1.去核红枣加入牛奶放入料理机打成末
2.准备好所有的材料
枣糕蛋糕是一种传统的中式糕点,下面是一种常见的枣糕蛋糕做法:
材料:
-细砂糖:适量
-鸡蛋:2个
-低筋面粉:适量
-泡打粉:适量
-盐:适量
-植物油:适量
步骤:
红枣有补中益气、养血安神之功效,红枣蛋糕不止一种制作方法,可根据每个人的口味来改变,下面分享一种红枣蛋糕的做法,一起来看看吧。
1、搅拌机中加入红枣和水。
2、启动搅拌机。
3、搅拌成红枣泥。
4、红枣泥加入蛋黄中。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉备用。
7、蛋清中挤入柠檬汁。
8、放入适量白糖。
9、用机器打发。
红枣蛋糕的做法:
第一步:把大枣剪成小块,去核,放到锅里加入少许水,大火煮开。
第二步:把里面加入4大勺红糖继续煮5分钟。
第三步:放到料理机中,搅打成颗粒状倒出,就是这样红枣颗粒。
第四步:我们把鸡蛋打入盆里,加入白糖。
第五步:用电动打蛋器打发成蓬松的发泡状态的蛋液,提起打蛋器蛋液滴落痕迹不会马上消失。
第六步:把我们做好的大枣泥放入打好的蛋液中,用打蛋器打匀。
第七步:加入玉米油,用硅胶铲拌匀。
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