huangp1489 发布于2024-10-17 22:59:35 甜点 22 次
首先,需要准备制作蛋糕的食材。如,面粉、鸡蛋、牛奶(应该是狗狗能喝的那种)、酵母粉然后混合和面。
其次,按照狗狗的口味还可以添加一些肉末、胡萝卜、海带等其他食材,也与面粉和到一起。
最后,准备蒸蛋糕的盘子,记得先在盘子内抹上一层薄薄的油,这样不容易粘到,然后蒸20分钟。时间到后,狗狗的蛋糕就制作好了。
首先,需要准备制作蛋糕的食材。如,面粉、鸡蛋、牛奶(应该是狗狗能喝的那种)、酵母粉然后混合和面。
其次,按照狗狗的口味还可以添加一些肉末、胡萝卜、海带等其他食材,也与面粉和到一起。
最后,准备蒸蛋糕的盘子,记得先在盘子内抹上一层薄薄的油,这样不容易粘到,然后蒸20分钟。时间到后,狗狗的蛋糕就制作好了。
材料:
鸡蛋 4个,瘦肉 80克,香葱 适量,盐 1茶匙,生抽 2.5汤匙,老抽 半汤匙,油 1汤匙,淀粉 半茶匙
做法与步骤:
2.锅内放入适量油,把瘦肉炒散,放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用;
3.把鸡蛋打散,倒入蛋液1.5倍的水量,再翻入半茶匙盐,搅拌均匀;
5.锅内放入适量水,把盆子放入锅内,上面用个碟子盖着防止水汽滴落,开大火,水开后再蒸15分钟;
6.把肉末撒在蛋羹上面;
7.撒上葱花,用2汤匙生抽和1汤匙油调匀淋在蛋面上,再盖盖蒸1分钟即可;
食材:鸡蛋两个,猪肉一块,料酒一勺,盐一勺,生抽一勺,食用油适量,芝麻油少许,水适量,葱花适量。
1、首先准备好做肉末蛋糕,需要用到的食材,将香葱洗净之后切成葱花备用,准备一碗温水备用,猪肉剁成猪肉末备用。
3、接着放入适量的温水,不要一次性全部倒入,然后慢慢缓缓,倒入一边,倒入一边搅拌,再加入一小勺的料酒去腥,不加料酒也可以,直到搅拌出现很多小泡沫。
4、然后将搅打好的蛋液放入炖盅中,将蛋液中的气泡过滤掉,这样的口感就会很嫩滑了,而且做好的蛋羹是没有小孔。
1、原料:鸡蛋三个,温开水300克,肉末100克,葱5克,姜5克。
2、调料:蒸鱼豉油(1汤匙)15ml,白糖(1/2茶匙)3克,老抽(1/2茶匙)3ml,盐(1/2茶匙)3克。
3、鸡蛋三个打入容器中,打散。
4、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。
5、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白,可以过筛一下。
1.准备食材:肉末、胡萝卜半根、鸡蛋一个
2.姜切末、胡萝卜切丁
3.加入姜末、一汤匙料酒、一汤匙生抽、盐拌匀
4.加入胡萝卜碎拌匀
5.将拌好的肉末放入碗中,中间做一个窝
原料:鸡蛋、肉末、料酒、生抽、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、食材:鸡蛋、肉末
第2步、在肉末中加适量的料酒。
第3步、加适量的生抽。
第4步、加少许盐。
第5步、加少许鸡精。
第6步、调味拌匀。
第7步、接着,打入鸡蛋。
第8步、然后,在电饭锅煮饭时放入。
第一部分:蒸蛋。
第一步,取8个鸡蛋打入蒸碗,蒸碗可选小菜盆,北方面碗那种容量的。把鸡蛋充分搅糊,必须充分。
第二步,兑入等量凉开水,充分搅匀。
第三步,放入蒸锅,加盖中火蒸8分钟左右。时间不准,根据蒸碗、锅和火的具体情况,晃动下锅见着蛋羹有颤抖就到了火候。
第二部分:炒肉末臊。
第一步,瘦猪肉4两,剁肉末。葱、姜、青红辣椒、木耳、金针各适量,切碎。胡椒碎、盐、生抽各适量。
第二步,炒锅热猪油,炒香肉末,放葱姜末再炒香,然后放入备好的所有配菜调料,炒到断生出香关火。
第三步,把炒好的臊子浇到蒸蛋上面。吃的时候连臊带蛋羹舀到碗碟里。
蒸蛋羹要注意的事项。
第一点,鸡蛋必须是新鲜的,不能有散黄,拿个蛋摇晃着感不到晃荡。
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