斜切意大利面的家常做法

1. 适合小孩子吃的牛排意大利面有什么？
2. 盒马鲜生鲜肉肠怎么做？

适合小孩子吃的牛排意大利面有什么？

分享一个很简单小朋友又爱吃的黑胡椒牛排意大利面做法：

1-水开意面煮8-10分钟捞出过冷水备用

2-牛里脊切条，放入一勺料酒一勺生抽，半勺老抽，适量黑胡椒粉，两勺淀粉腌制十分钟

3-洋葱少许，切丝备用，不辣的青红椒切丝备用

4-热锅冷油炒牛肉断生，再下入青椒洋葱丝翻炒

5-下入意面，加一勺黑胡椒酱，一勺生抽半勺老抽一勺糖一勺耗油

6-装盘

去意大利玩的时候没吃过牛排意面，看到餐馆里白人吃的多是纯番茄的意面，用肉酱的都很少，国内吃的多是把牛排煎熟了多熬些酱汁浇在煮熟的意面上，感觉是用意面替代原来牛排套餐里的薯条，小孩子不推荐吃这种做法的意面，因为小朋友吃生一些的肉不安全，纯牛肉全熟咬不动，所谓合成儿童牛排到是可以全熟吃，也能咬的动，但合成牛排里面有食用胶，虽说可以食用但也还是少吃为好，你要想给孩子做意面可以试试牛肉酱的意面

我认为最普遍也是最经典的是番茄肉酱意大利面和黑胡椒牛排，也是最受大众喜爱的。

首先是意大利面：

我们需要准备的食材就是意大利面一包，西兰花一个，番茄酱一包，新鲜番茄一个，肉末适量，黄油一块，洋葱末，胡萝卜末，生抽，胡椒粉，黑胡椒粉，糖，小番茄6个。在做的时候，第1步要将新鲜的番茄洗干净之后，在顶部切一个十字的花刀，然后放在热水当中煮两分钟时间到了之后就可以把番茄捞出来了，去掉外皮，接着把番茄做的越细越好。

锅里面加入适量的清水，大火煮沸之后把意大利面放进去煮一下，也可以加入适量的食盐和食用油进去，把意大利面煮得发白就可以捞出来，在盘子里面备用，住意大利面煮的时候的时间也是会比平常的面条长一些，如果没有办法判断有没有常熟，我们也可以捞出一根尝一下。

意大利面放在盘子里面做好之后，把我们制作好的肉末番茄酱淋上去，然后再根据自己的喜好加上一些配菜装饰一下就可以直接吃了。

然后是制作牛排部分：

1.首先选择新鲜的牛排，买的时候要从颜色和气味上鉴别是否新鲜。

2.锅烧热，加入适量食用油，烧至六成热时把牛排放进锅中。

3.当第一面煎制金黄时就可以把牛排翻转过来，继续煎制另一面。

正逢五一放***，有充足的时间为家人准备早餐，今天做了孩子最爱的早餐之一意大利面加牛排！自从学会了做意大利面，孩子再没提过去西餐厅吃意面，想吃只要给妈妈布置作业即可，二十分钟保证上桌。

现在给大家介绍一下意大利面和牛排的做法。

意大利面的配料如下：

意大利面：110克

肉末：150克

香葱：三根

鸡蛋：三个

洋葱：半个

胡萝卜:半根

西红柿：1个

盒马鲜生鲜肉肠怎么做？

食材：肉肠(10条)、红富士苹果(1/2个)、土豆(2个)、洋葱(1/2个)调料：油(4汤匙)、意大利香草调料(1/2包，17克/包)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)

做法:　　

　　1、土豆削去皮洗净，切成丁，泡在盐水中待用。

　　2、苹果洗净切去芯和籽，再切成片状泡入盐水中。洋葱洗净剥去外皮，切成片。

　　3、撕开肉肠的包装，斜切成片状。

　　4、锅内添入4汤匙油，爆香洋葱圈，倒入沥干水的土豆粒大火快炒1～2分钟，再将沥干水的苹果片也倒进锅。

　　5、将鸡肉肠倒入，洒1/2包意大利香草调料，加1/3汤匙盐、1/6汤匙白胡椒粉、1/3汤匙白糖、1汤匙鸡汁和1/3碗清水进锅翻炒均匀。

　　6、盖上锅盖，大火煮沸让其入味，便可装盘了。