huangp1489 发布于2024-10-19 03:42:04 家常菜 20 次
香辣红烧带鱼是一道美味的家常菜。下面是制作香辣红烧带鱼的详细步骤:
所需材料:
1. 带鱼 500克
2. 姜 3片
3. 大蒜 4瓣
4. 葱 2根
7. 老抽 1汤匙
香辣红烧带鱼是一道美味可口的家常菜,下面是该菜的一个简单做法,供您参考:
所需材料:
- 带鱼一条(500克左右)
- 姜适量
- 大葱适量
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
带鱼洗净,用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出切成小块后放在碗里备用尖椒切圈,姜切厚片,蒜拍扁起油锅,放入带鱼块和1茶匙盐,放入之后不要立即翻动一面煎透了再翻面,煎至两面金黄放入尖椒圈和姜蒜翻炒一下洒少许红尖椒碎,烹入酱油、料酒和白糖翻炒一会儿至汤汁收浓即可(反正汤汁里面不含水,可以不用收很浓汤汁拌饭真的是超好吃)
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