松鼠鱼

1. 松鼠鱼怎么做？
2. 松鼠鱼怎么做？
3. 松鼠鱼的做法？

松鼠鱼怎么做？

1.首先将准备好的鱼去掉鱼头。

2.将鱼身切成两半，但是切至鱼尾处不要切断。

3.然后在鱼身上用到竖着切几条切口，切至鱼皮处，不要切断。

4.接着再反向斜着切鱼身，同样不要切断。

5.之后把切好的鱼放入盘中，加入生姜10g，小葱10g，鸡蛋一个，盐3克后抓均匀。

6.准备500g生粉，把腌好的鱼肉全部裹上生粉。

7.然后把裹上生粉的鱼放入锅中油炸5分钟，炸至金黄。

8.将鱼炸好后，捞出摆盘。

9.接着锅中放入食用油，50g番茄酱，50g白糖，100g芡粉，烧至粘稠即可。

10.最后将勾好的芡汁均匀的淋在鱼上面松鼠鱼就做好啦。

松鼠鱼怎么做？

1.首先将准备好的鱼去掉鱼头。

2.将鱼身切成两半，但是切至鱼尾处不要切断。

3.然后在鱼身上用到竖着切几条切口，切至鱼皮处，不要切断。

4.接着再反向斜着切鱼身，同样不要切断。

5.之后把切好的鱼放入盘中，加入生姜10g，小葱10g，鸡蛋一个，盐3克后抓均匀。

6.准备500g生粉，把腌好的鱼肉全部裹上生粉。

7.然后把裹上生粉的鱼放入锅中油炸5分钟，炸至金黄。

8.将鱼炸好后，捞出摆盘。

9.接着锅中放入食用油，50g番茄酱，50g白糖，100g芡粉，烧至粘稠即可。

10.最后将勾好的芡汁均匀的淋在鱼上面松鼠鱼就做好啦。

松鼠鱼的做法？

主料：鳜鱼1条、鸡蛋2个

配料：盐5克、料酒5毫升、白醋100毫升、白糖80克、生粉50克、白胡椒粉3克、姜末2克、葱花2克、酸梅酱20克、番茄酱30克、松子仁10克

松鼠鱼的做法：

1、首先我们来做一个酸甜汁，锅中倒入白醋150毫升、白糖80克、酸梅酱20克、番茄酱30克、小火熬至汤汁粘稠，装碗备用。

2、鳜鱼洗净，切掉头装盘，把鱼身切开，去掉鱼骨。