豆角海带面的做法,豆角海带丝怎么做好吃

1. 海带豆角家常做法？
2. 清徐大碗面做法？

海带豆角家常做法？

海带豆角是一道家常菜，它的做法简单，味道鲜美。下面是一种常见的海带豆角的家常做法：

材料：

- 海带100克

- 豆角200克

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 高汤适量

步骤：

食材清单

10-30分钟 | 切墩

海带 300克

、 豆角 300克 、 桑枝 2克 、 生抽 少许 、 蚝油 少许 、 香油 少许 、 蒜蓉 少许

烹饪步骤

步骤1海带300克 豆角300克

步骤2桑枝2克（桑枝有祛风湿、通经络、行水气的功效）

步骤3先把海带、豆角洗净，切成小段。

步骤4锅内烧热水，把海带、豆角、桑枝一同放入锅内，煮大概10分钟左右，捞起。

1.先把豆角洗净，海带洗净切块。

2.起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入豆角翻炒，炒干水分，加入生抽，翻炒，在加入海带，加水适量，盐适量，开锅炖在20分钟后出锅，这样做比较好吃。

主料:四季豆400克，海带丝100克，肉丝50克

辅料:玉米油3匙，蚝油1匙，水半碗生抽1匙，盐少许，大蒜2瓣

步骤1，海带丝反复用清水冲泡【去沙】

步骤2，肉改刀

步骤3，蒜切末

步骤4，洗净掰开

步骤5，将肉丝入锅炒熟盛出，豆角倒入锅中翻炒几下

步骤6，加入海带丝及肉丝翻炒

步骤7，倒入生抽、蚝油、盐、半碗水盖上锅盖焖10分钟左右

步骤8，出锅前撒蒜末提味

海带豆角是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：
步骤：

将海带和豆角洗净，切成小段备用。

锅中烧热水，将海带、豆角和桑枝一同放入锅中，煮至熟软。

捞出海带和豆角，沥干水分。

烧热锅，加入少许底油，放入蒜蓉爆香。

加入生抽、蚝油，根据个人口味可适量加入少许白砂糖。

将炒好的调料倒入海带和豆角上，拌匀。

最后，淋上适量的香油即可。

清徐大碗面做法？

普通面粉 180克  盐 2克 水 100克

醋 1勺 酱油 1勺  糖 2克  花椒粉 3克  辣椒面 0.5勺  油 20克  青菜 3颗

大碗面的做法步骤

步骤 

盆中放180克面粉

步骤 2

2克盐

步骤 3

100克水

步骤 4

食材准备：面粉500克，鸡蛋一个，豆角200克，菠菜200克，蘑菇200克。西红柿酱一瓶，盐少许。

面粉中打入一个鸡蛋，加1点盐，加水搅拌成为无颗粒的糊状。

豆角，蘑菇，菠菜，用水焯至八成熟捞出沥水，将以上的蔬菜放入面粉中，裹一层面粉，再裹一层面糊，下入开水锅中煮熟即可。

主要食材：面粉、黄豆芽、菠菜、辣椒面

详细制作步骤

1.面粉里放点盐，增加筋性，加水先搅拌成面絮絮，然后再揉成光滑的面团了，放一旁饧30分钟以上。不需要用热水，也不需要用一半热水一半凉水和面，直接加水和面就可以，非常简单。

2.面团饧好之后，放在案板上轻揉几下，分成两个或多个面剂子，取其中一个面剂子擀成面饼。

3.擀成两枚硬币的厚度，然后切成宽条。

材料

主料：莜面200克。

配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。

调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。

做法

1.莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。

2.猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。

3.烧锅放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入盐和酱油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入适量水煮开，再放入鱼鱼同煮，待水开时放入盐，酱油，陈醋，白芝麻，味精调味，装入大碗中，表面撒上香菜段即可。