牛排的做法蛋糕怎么做

1. 做蛋糕的黄油和煎牛排的黄油一样吗？
2. 煎牛排的黄油和面包黄油一样吗？
3. 烤箱功能介绍？
4. 发出自己做的菜，看看谁有食欲？

做蛋糕的黄油和煎牛排的黄油一样吗？

做蛋糕的黄油和煎牛排的黄油基本上是一样的。做蛋糕的黄油是不含盐的，为了做面包时候比较容易计算黄油量。因为面包里的黄油量要求的比较精准。但是煎牛排的黄油里面多数有含盐。牛排在煎制过程中也容易进一些味道。这就是为什么他们俩都属于黄油，但又不太一样。

煎牛排的黄油和面包黄油一样吗？

煎牛排的黄油和面包的黄油是一样的吗？

煎牛排的黄油和面包的黄油是一样的，没有区别的，他们完全是一样的，都是黄油煎牛排的黄油和做面包的黄油是一模一样的。你们要煎牛排的话也可以去买那个面包黄油，你们做面包的话也可以去买煎牛排的黄油都可以的。

烤箱功能介绍？

一：电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的香味哦。

二：常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。

三：发酵;放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。

四：做巧克力;做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，很方便快捷。

五：去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。

电烤箱的功能及用途

1、蒸：在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物;

2、煮：将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果;

3、煎：拷盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可;

4、炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱中途再拌匀一次即可;

1、做面包：电烤箱可以用于做蓝莓包、菠萝包、肉松包、苹果包、牛角包、花生面包、红豆包、开心果仁包、燕麦瓜子包、腰果仁面包、蝴蝶椰香包、火腿芝士面包、无花果虎皮面包。

2、做披萨：薄饼披萨、培根披萨、苹果派、咖喱牛肉派、鱿鱼风味派、洋梨栗子塔、杏仁鲜奶塔、香槟***塔、双果奶油塔、意大利烟熏培根披萨、新奥尔良比萨。

3、做烧烤：串香凤爪、烤生蚝、烤猪蹄、烤大肠、烤鹅肝、烤鸭、香汁焗花蛤、秘制烧花叉、碳烤猪颈肉、潮莲烤鸭、广式脆皮烤鸭、新奥尔良烤鸡。

做饼干：海苔饼干、蜂蜜西饼、杏仁薄片、猫舌饼、蔬菜饼干、杂果碎饼干、大理石饼干、手指饼干、瓜子仁曲奇、千层腰果酥、巧克力曲奇、开心果饼干。

发出自己做的菜，看看谁有食欲？

香煎火麻油雪鱼

1.雪鱼一片（新鲜或者急冻均可，急冻需要解冻和，以后用吸水纸清理多余的水分）。将雪鱼用纯蛋黄腌制15分钟左右备用。

2.工具为煎锅和木锅铲，最好是可以调节火力的灶具。

3.佐料有火麻油和酱油，[_a***_]备用

制作流程

1.讲煎锅烧热

2.加入火麻油

3.将油烧至约50℃，放入姜丝，将雪鱼放入。

4.将火调制适度，不至于将鱼烧湖胡。

5.两面煎至微黄，用盘子盛出。