huangp1489 发布于2024-10-20 04:39:18 粥粉面饭 24 次
1:把锅里加水烧开,放一勺盐,水开放面条,面条煮熟过凉水放一边备用。
2:热锅放油,油热放虾头,煸炒出虾油,取出虾头。
2 把鸡蛋打开,倒入碗内调匀,面粉内加入蛋液、盐、温水和成面团,用保鲜膜覆盖醒面15分钟
3 把醒好的面团稍按撒上薄面,擀成3毫米左右的大薄片,边擀边继续撒薄面,再折叠起来成宽条状,中间撒薄面,切成宽3毫米左右的面条
二 制作金汤
鲜虾洗净,去头去虾线,虾头留着备用;
在虾肉背上划一刀(别切断)备用;
案板上撒上淀粉,用擀面杖将虾肉轻轻敲到成薄片;
金针菇洗净去根撕成小块;
起锅烧水,水开下入金针菇焯熟捞出;
再下入捶好的虾片,煮20秒捞出;
将焯熟的金针菇、虾滑片依次铺入碗里;
姜蒜炒香,下入板栗南瓜,压成泥,加入清水煮开;
起锅将虾头炒出虾油,倒入板栗南瓜汤,加入面、胡椒粉、蚝油、盐、鸡粉调味;
制作青菜虾仁饺子馅可以加入适量的胡麻油。以下是制作青菜虾仁饺子馅的步骤:
将虾仁切块。
将鸡蛋炒碎,并加入青菜和虾仁。
请注意,具体操作会根据您个人口味而有所不同。
根据一般的青菜虾仁饺子馅的做法,通常不需要放胡油。饺子馅的主要成分是青菜和虾仁,可以加入适量的调味料如盐、酱油、姜蒜等,但一般不需要加入胡油。如果您有特殊的口味需求,可以根据个人喜好适量添加胡油,但要注意不要加入过多,以免影响口感和健康。
材料:
虾仁200克,竹笋100克,干香菇50克,猪肥肉30克,面粉,1000克,葱姜,咸盐,鸡精,香油,花椒油,蚝油,胡椒粉
步骤:
1. 把虾仁去沙线,切成段。
2. 香菇泡好,和竹笋一起切成小颗粒,
1· 将食材处理好
2· 虾去皮去虾线,切小块备用
3· 将蔬菜分别切碎用水煮一下,时间不一样,西兰先拿出来,然后依次拿出胡萝卜和玉米
4· 蔬菜过水,凉凉!和虾仁一起翻入搅拌机搅拌
1. 准备食材:虾仁、胡萝卜、洋葱、玉米粒、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、食用油。
2. 制作步骤:
- 将虾仁洗净,去掉虾线,切成小块备用。
- 胡萝卜和洋葱洗净,切成小块备用。
- 在一个大碗中,打入鸡蛋,加入适量的面粉和水,搅拌均匀,制成面糊。
- 将虾仁、胡萝卜、洋葱和玉米粒放入面糊中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
- 将面糊舀入平底锅中,用铲子压平,煎至两面金黄即可。
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