青椒炒鱿鱼,青椒炒鱿鱼的家常做法

1. 青椒炒鱿鱼的家常做法？
2. 青椒炒鱿鱼干的配料？
3. 青椒炒鱿鱼用什么鱿鱼？
4. 青椒炒鱿鱼是哪里菜？

青椒炒鱿鱼的家常做法？

材料：

大鱿鱼丝300克、洋葱一个、青椒一个、辣酱适量、少许酱油、白糖适量、葱适量、姜适量

做法：

1、大鱿鱼丝洗净，尽量去除表面的薄膜

2、青椒切成细丝，洋葱切丝，葱姜切成丝

青椒炒鱿鱼干的配料？

1、材料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油。

2、将准备好的青椒切好。

3、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。

4、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。

5、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。

青椒炒鱿鱼用什么鱿鱼？

用鱿鱼须。

1. 鱿鱼须清洗干净

2. 青椒洗净切块

3. 水开后倒入鱿鱼须

4. 鱿鱼须打卷变色后捞出控水

5. 炒锅倒油，用洋葱丝爆出香味

6. 倒入鱿鱼须，翻炒均匀，倒入鲍鱼调味汁，和少许酱油，炒匀

7. 放入青椒块

8. 翻炒一分钟后加盐出锅

 

青椒炒鱿鱼是哪里菜？

本帮菜

一、材料：1、主料：鱿鱼400g、青椒100g；

2、辅料：油、盐、姜、蒜、生抽、糖、料酒、味精适量。

二、制作过程：

1.青椒洗净切丝

2.鱿鱼洗净切段 

青椒炒魷鱼是杭帮菜，青椒炒魷鱼前，先要把材料从农贸市场买回家的，在家必须把鱿鱼清理干净，把鱿鱼和辣椒切片备用，为了口感魷鱼切好放点嫩肉粉使鱿鱼炒好后会吃上去嫩嫩的。开火锅内加油，再把鲤鱼炒熟七分时加入辣椒和其它调味品翻炒后即可

青椒炒鱿鱼是沿海的小炒。

制作方法

材料：

鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、食用油

步骤

1、将准备好的青椒切好

2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用

3、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入

4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒

5、翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来