huangp1489 发布于2024-10-20 11:38:04 粥粉面饭 26 次
1. 我想象着家里已经煮好的热气腾腾的面条,又冷又饿,心里更是迫不及待。
2. 今天是你生日,我为你做了一碗长寿面,每根面条里都有一份快乐。
3. 今天我帮妈妈搬了一箱面条,即锻炼了身体,又帮了妈妈,真是一举两得。
4. 炸酱面的吃法是将菜码、炸酱拌面条而成,将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做好菜码备用。
6. 今天我太饿了,所以午饭时吃了一海碗美味的面条。
7. 纯汤面条的成分,必须经过精心挑选。
10. 他在沙发上坐着,很放松,用汤勺吃着热乎乎的面条。
可以做酱香鸵鸟心,下面介绍操作流程:
取新鲜鸵鸟心脏N颗,冲洗干净血水待用(可用牙签扎多个小孔方便处理血水和入味儿)。
准备葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段(根据个人口味选放)。
下面介绍操作流程:
起锅烧油,放入葱姜爆香,依次放入八角、桂皮、香叶干辣椒等,小火炒下,放入生抽(此时放入生抽是为了让其蒸发多余水分,增加浓度的效果),倒入料酒,高汤(无高汤可用清水代替),放入老抽,食盐(盐的用量需要把握好,多试几下汤味儿,味道需要偏重,不少鸵鸟心不好入味)。
最后放入食材,小火焖至七成熟,泡制一小时。
祝您操作成功😊!
谢谢!各个地方的春节风俗不一样,我们这里也没有什么风俗,现在不叫放烟火没有一点过年的味道,现在在街上根本看不到一个卖对联的,如果想买都要去几十里开外大集上买。
我们这里还有一个风俗,就是三十晚上能吃肉馅饺子,初一早上不能吃肉馅饺子,初一早上要吃素馅的,这样代表新的一年清静。
时间过得真快,转眼一年又过去了。
眼看着就要忙年了,说起春节的风俗,各个地方是不一样的。
就是我们这里,现在跟小时候比也发生了很大的变化。我们小时候,就盼过年,因为过年会穿新衣服,会有好吃的,至于穿的吃的是怎么来的,根本不去管,只管吃就是了。
小时候过年,有个顺口溜:三(阴历腊月二十三)辞灶,四扫屋,五蒸馍馍,六杀猪,七,八呯啪,九,十吃扁食。
以前的人非常注重过大年,出门做生意的人,不管离家多远,在腊月二十三这天之前必须得赶回来,说是不回来有说处的,至于什么说处,根本就没打听过。从年二十三开始,家家都忙起来了,就像我上面说的那样,按着顺序忙,忙年忙不着我们,我们最惦记的就是年三十那天,因为三十这天下午几乎家家都要过油,过油就是炸丸子,炸酥鸡,炸焦叶,如果买得起鱼的话还能炸点小鱼。
记得每年过油之前,我娘就把我们姊妹几个撵出去,不让待在家里,怕我们不懂事乱说话,因为过年小孩子乱说话会犯忌讳。
我们就在大门口边玩边等,觉得时间过得真慢,得等到第一锅丸子出锅后,上完供,上供就是装一盘子炸好的丸子,放堂屋里八仙桌子正中,再由奶奶念叨念叨,然后我们才能吃。
娘把我们喊到家,饭桌上的小筐里正晾着刚出锅的油炸丸子,我们也不管是不是还烫着,直接用手抓了就吃,烫烫的,焦焦的,太好吃了,哎!一年就吃这么一回,能不好吃嘛。
至于除夕熬夜守岁,那都是大人们的事,只记得大年初一半夜就被从热乎的被窝里拽起来,因为这里有个说法,谁家这天起得早,谁家日子就过得好。吃完饺饺,先由爹娘带着我们给爷爷奶奶磕头拜年,然后跟着爹娘去给本家的爷爷奶奶拜年。
出门一看,天还黑咕隆咚,隐约看见我家大门外横着放了一根棍子,走着一看,家家大门口都放着这么一根棍子,问我娘,娘说,等太阳出来再告诉你们。
别的地方不知道,山东济南农村,年三十这天要煮一大锅煮肉,先上供烧纸,然后就把猪肉放在大盆里,小孩啃骨头,大人把没骨头的肉切成肉丝给老人吃,倒上醋,拿出腊八蒜,然后放鞭炮,贴对联。
又一年即将过去,这一年过的不是很开心。
北方农村,腊月开始,就意味着过年进入倒计时啦!
从腊月初一开始,天微亮,要吃炒好的坚果类。
初八是腊八粥,然后人们要扫房、请香、祭灶、写春联、办年货,直到除夕夜。
俗语说“过了腊八就是年”,作为节俗来讲,过了腊八节,“过年”就由此拉开了序幕。
腊月二十三 ,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,要吃“麻糖或麻瓜”,祭拜灶神。
二十四,掸尘扫房子,这日是约定俗成的扫除日,扫去一年的旧,迎接新的一年。
腊月二十五,推磨做豆腐,现在都机器加工了。传说玉帝会下界查访,吃***以表清苦。
腊月二十六,杀猪割年肉,话说今年猪肉价格还是不便宜。
腊月二十七,杀鸡、宰羊,赶年集,春节所需物品都在置办之中。
我们这是南方一个海边村子,人口一万多。春节得先从农历12月24说起,那天老爷上天,去天上总结的一年的情况跟各路神仙聚聚会。老爷是方言,是我们祭拜的一位神仙,保我们这一方平安。这一天,家家户户放鞭炮,摆供桌欢送老爷上天。再到除夕的前一天是贴对联,新房子贴,曾经的老房子,祖屋。到了除夕当天中午就是一家族的人到祖屋祭拜先人,摆桌上供品,放鞭炮烧香告(纸钱,),那天的鞭炮基本就没停过。拜完先人,就开始了吃喝访友模式,有一点是去拜访人家都得带上一双大桔,去了放下,走时带走,象征大吉大利。初四老爷在天上办完事了,要回来了,再摆桌放鞭炮欢迎。最热闹最重要的是元宵节,从元宵下午开始,村里各庙供奉的神仙都会被请上轿子由村里各个房头(村里有六房),前面派出当年新婚和刚添丁的男子组成的抬轿队,后面由村民组成的锣鼓乐队,沿古道(就是以前的街道)从一个社到另一个社,沿途轿不许落地只能抬着,所过之处,村民在各家门口摆桌上供喜迎,人山人海。往往百米路得走一个多钟,轿不落地,抬轿人就这么在鞭炮烟花火烛中站立抬轿。从一个社到另一个社一般得走差不多二个钟,要进社前,在离社近百米处抬轿人高举轿子,齐心冲进社区,大轿八顶小轿十六,依次进入社区后,集体落轿休息。彼时社区内排长桌上供品烧香祭拜,锣鼓喧天。待得祭拜完,起轿继续前往下一社,六社走完,围整村古道。基本上年十五下午四五点开始,得到年十六早上七八点才入庙。然后十六下午又开始,十七再一次。这样年方算过了。
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