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樱桃酱做法蛋糕,樱桃酱做法蛋糕怎么做

huangp1489 发布于2024-10-20 20:30:09 甜点 25 次

  1. 怎么做樱桃三层蛋糕?
  2. 樱桃蛋糕是怎么做的?
  3. 樱桃大杏仁蛋糕怎么做?

怎么樱桃三层蛋糕

樱桃三层蛋糕是一款色彩缤纷、层次分明的甜点。以下是制作樱桃三层蛋糕的步骤

材料:

- 蛋糕体:低筋面粉100克,鸡蛋3个,细砂糖100克,植物油30毫升牛奶40毫升,柠檬汁几滴

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(图片来源网络,侵删)

- 奶油霜:淡奶油200毫升,细砂糖15-20克

- 樱桃果酱:新鲜樱桃适量,细砂糖适量,柠檬汁适量

- 装饰:新鲜樱桃、草莓、薄荷叶

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(图片来源网络,侵删)

制作过程:

1. **制作蛋糕体**:

- 将鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆中,用电动打蛋器高速打至体积膨胀,颜色变浅。

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(图片来源网络,侵删)

- 低速加入牛奶和植物油,搅拌均匀

樱桃蛋糕是怎么做的?

我在蛋糕店做过***,其实师傅做生日蛋糕时使用的一般是车厘子,是进口的那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫cherry,即“车厘”,樱桃果就翻译作“车厘子”。车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。 加工生日蛋糕时点缀用的车厘子一般是罐装的,罐头食品本身就增加了许多添加剂,且为了使其色泽鲜艳,罐装车厘子有可能被加了色素。建议生日蛋糕上面的车厘子还是不要使用为好,如果喜欢吃樱桃,就去买新鲜的水果吃。

樱桃大杏仁蛋糕怎么做?

用料 黄油 250g(锉碎) 香草豆荚 1根(剖开,刮出香草籽) 糖粉 2cups 普通面粉 3/4cup 杏仁粉 3/4cup 蛋白 8个 灌装去核樱桃 425g(沥干水分) 新鲜樱桃、蓝莓 150g 糖粉(额外准备,装饰用) 杏仁樱桃蛋糕的做法烤箱调至180℃预热,准备一个直径为22cm的弹簧扣模锅,刷油后垫上烘焙纸取一个小的汤锅,倒入黄油和香草籽,低火加热,煮至黄油熔化并呈浅***,然后关火放凉取一个大碗,筛入糖粉、面粉,再加入杏仁粉混合在一个搅拌碗里,倒入蛋白,用电动搅拌棒打,打至起泡,再加入干料和黄油混合物,搅拌均匀后,倒入蛋糕模具,再分散撒入樱桃和蓝莓将蛋糕模具推入烤箱烤55-60分钟,烤至完全熟透,不要立马取出,让蛋糕在模具里放凉5分钟,再转移至铁架上,最后撒上糖粉,再装点上新鲜樱桃、蓝莓。

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