鱼子怎么吃,西鳞鱼子怎么吃

1. 孩子吃鱼籽怎么做好吃？
2. 鱼籽吃了有什么好处和坏处？

孩子吃鱼籽怎么做好吃？

鱼籽富含蛋白质、维生素等营养成分，具有促进发育、增强体质、健脑等功效，非常适合宝宝食用。鱼籽怎么做给宝宝吃呢？以下是两岁以上宝宝吃鱼籽的做法，我们一起来看看吧！

鱼籽怎么做给宝宝吃：鱼籽炒鸡蛋

材料：鱼籽、鸡蛋、盐、白糖、料酒。

做法：

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟。

2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。

孩子吃鱼籽要怎么做好吃

鱼籽豆腐煲

原材料：鱼籽、红尖椒、蒜头、姜片、水豆腐、盐、豆瓣电影、剁辣椒、米酒、醋、冷水

作法

1、鱼籽洗干净，红尖椒修边成圈，蒜头切末，生生姜切成片，水豆腐切割成一小块。

2、炒锅倒进油，文火，冷油下鱼籽，煎至双面金***盛入煲中。

一、原料： 鱼籽酱100克，大米200克、清水适量。

二、步骤：

1、大米淘洗干净，加入适量清水，大火煮开。

2、维持火力，大火煮5分钟，搅拌。

3、转文火煮到米粥软糯。

原料：新鲜的石浆鱼鱼籽80克、 蒸好的大米饭200克、菜心1棵、葱花2克、姜末2克可、水750克。

调料：盐8克

做法:

将新鲜的鱼籽用水煮熟，皮去掉备用，找一个干净的锅放入水、大米、鱼籽、姜末开锅小火慢熬15—20分钟，放入切好的菜心、放入盐调味，倒入碗中撒上葱花即可。

鱼籽可以做成香葱鱼籽饼。把葱花切成碎末后，再将鸡蛋打散，然后将鱼子剁碎放在一起搅拌均匀，加入适量的盐调味，在锅中放入油盘成饼，鱼籽能够给身体补充维生素和蛋白质营养，有利于免疫能力的提高，除了添加辅食平时也要多带孩子去户外晒太阳，能够促进身体更好的吸收钙成分。

鱼籽吃了有什么好处和坏处？

好处：鱼籽的好处是含有各种矿物质、维生素及聚磷酸盐，坏处是胆固醇含量高、脂肪含量高、蛋白质含量低。

鱼籽有很高的营养价值。其中有很多的钙、磷、铁、各种维他命和维生素B2，其中最值得一提的是鱼籽含有丰富的维生素D，这是绝大部分食物不具备的营养优势。鱼籽的聚磷酸盐的均值高于绝大部分食物，是人的大脑及骨髓的必要成分。

坏处：鱼籽胆固醇含量很高，高胆固醇血症的人士应该控量。

鱼籽的好处是含有各种矿物质、维生素及聚磷酸盐，坏处是胆固醇含量高、脂肪含量高、蛋白质含量低。