huangp1489 发布于2024-10-21 10:39:12 甜点 24 次
步骤1
步骤2
倒入奶粉,让牛奶更浓,增加奶香。
步骤3
步骤4/6
再倒入抹茶粉,如果喜欢抹茶味浓郁的,可以多加一点。
步骤5
启动搅拌机搅拌40秒左右就可以了
抹茶粉烤奶茶是一种美味的奶茶饮品,结合了抹茶的清新和奶茶的香浓。以下是制作抹茶粉烤奶茶的简易步骤:
材料:
1. 抹茶粉 - 10克
2. 红茶叶 - 5克
3. 牛奶 - 250毫升
4. 淡奶油 - 100毫升
5. 糖 - 15克
步骤:
抹茶蛋糕杯的制作步骤如下:
1. 材料准备:玉米油、牛奶、蛋糕粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、蛋抽、刮刀、裱花袋。
2. 制作步骤:
1. 玉米油和牛奶搅拌至乳化;
3. 分离出三个鸡蛋的蛋清和蛋黄,将蛋黄加入到抹茶面糊中,用一字型手法搅拌均匀;
4. 蛋白磕入无油无水的盆中,加入柠檬汁和细砂糖后用高速打发,出现纹路后将打蛋器调至低速,调整气泡使蛋白更加细腻;
5. 蛋白霜中先加入1/3的蛋白,用蛋抽大致混合后,将其倒回蛋白霜中,继续用蛋抽大致混合均匀,再换成刮刀,将盆壁、盆边、盆底的蛋白都混合均匀;
6. 装入裱花袋,将蛋糕糊挤入纸杯,八分满即可,震出气泡;
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