小元宝面食

1. 元宝面和面做法？
2. 面元宝做法？
3. 怎样用面做元宝？
4. 南瓜面元宝的做法？

元宝面和面做法？

准备好面粉、温水、酵母、白糖、盐和厨房电子称，用厨房电子称称好各种材料所需要的量，把面粉、白糖、盐和酵母放入同一容器中，加入温水，用手搓到手光面光盆光，放在一旁醒发至两倍大。

醒发好的面团再次搓揉，排出里面的空气，等待再次醒发，醒发好的面团细腻、光滑、洁白。

把醒发好的面团搓成圆柱形，用切菜刀切成小块，每块重约15克左右，拿起一块搓成小圆柱形。

在圆柱三分之一的地方用手指压扁，用同样的方法把另一端也压扁。

把压扁的两端往上翘，再用双手扶着两端同时往中间缩，把接口处捏紧。

如果面太干，可以沾一点清水在接口处摸一下，用手压实压紧，再用手稍整整形，一个漂亮的元宝就出现了。

把做好的元宝放在一边醒发二十分钟，醒发好的面团有轻盈感，没醒发好的面团是沉甸甸的。

蒸锅放凉水，把醒发好的元宝放入锅中，大火烧开，从水沸腾开始计时，蒸15分钟即可，一锅白白胖胖的元宝馒头就做好了，好吃又好看，用来执行亲朋好友倍儿有面子哦。

1、南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥。

2、加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团，密封发酵至1.5倍大。3、发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。将发酵好的面团搓成长条，用刀切成段，分成若干小剂子。

4、取一个面段，按三分之一的比例把左右两端按扁。注意不要按的太薄。

5、然后用左右手将面段两端向中间推，接触面抹一点水，捏紧，元宝就做好了

面元宝做法？

1、南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥

2、加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团，密封发酵至1.5倍大。3、发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。将发酵好的面团搓成长条，用刀切成段，分成若干小剂子。

4、取一个面段，按三分之一的比例把左右两端按扁。注意不要按的太薄

5、然后用左右手将面段两端向中间推，接触面抹一点水，捏紧，元宝就做好了

食材：南瓜、面粉、酵母粉

制作：

1、南瓜去皮切成薄片，锅内上汽后蒸大概15分钟到软糯的状态。

2、把南瓜用勺子压成泥状，然后借助小风扇快速降温，用筷子不停地搅拌到温温的状态。

3、南瓜泥中放入6克的酵母粉搅匀，然后少量多次地添加面粉，每加一次面粉都会搅拌均匀再添加下一次，一直搅拌到面絮状，就开始揉面，揉成光滑中等软硬的面团。

怎样用面做元宝？

要用面做出一个圆润、有型的元宝，首先需要准备好适量的高筋面粉和水，将面粉和水充分搅拌后揉面，注意掌握好揉面的力度和时间，让面团变得光滑、有韧性。

接着将面团分成若干个小块，用手将每个小块搓成长条状，然后将两端接起来，轻轻按压，使其呈现出圆形凸起的元宝形状。

最后将元宝用沸水煮熟即可。如果要增加元宝的美观度，可以在面团中添加一些食用色素，或用料清新的食材包裹面团，如鲜瓜果、豆沙等。

南瓜面元宝的做法？

关于南瓜面元宝的做法如下：

1. 准备好所需的材料，包括南瓜、面粉、酵母粉、糖、水等。

2. 南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后用勺子压成南瓜泥。

3. 在南瓜泥加入适量的面粉和酵母粉，揉成面团。如果面团太干，可以适量加入水，揉至面团光滑。

4. 面团发酵至两倍大，排气后分成大小相等的剂子。

5. 取一个剂子，搓成细长的长条，然后对折，用剪刀剪出元宝的形状。

6. 将元宝面团摆放在蒸屉上，发酵10分钟左右。

7. 蒸锅中加入适量水，水开后放入蒸屉，大火蒸10分钟左右即可。