huangp1489 发布于2024-10-23 04:47:43 甜点 15 次
1.
2.
融化好的黄油巧克力糊搅拌至光滑的
3.
4.
最后筛入中筋面粉(或普通面粉)
均匀的布朗尼糊倒入6寸烤盆,预热后放入烤箱上下火16o度烤30分钟。
步骤6.
食材:鸡蛋5个、砂糖150克、300克中粉、可可粉50克、黄油150克、巧克力200克、碎核桃仁(量随意)
1、5个鸡蛋打入盆中,加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火,隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状。
2、将巧克力切成小块,黄油切成小块,隔水加热至溶化。再倒入全蛋糊中拌和。
3、面粉及可可粉混合均匀,筛入全蛋巧克力糊中拌匀。
扎实且湿润.用勺子擓下去会有一点点松散,但是入口颗粒又会一下子融化,浓浓的可可味马上袭来。
而且我特别喜欢最顶部,虽然不是巧克力,但感觉更加浓郁布朗尼蛋糕出乎意料的好吃,比去蛋糕店买得还方便,干净又方便,这个牌子其他的产品也都好吃,家里大人小孩子都觉得很好吃,吃完还会再买的。浓浓的巧克力味道,让人停不下来,减肥大敌。送货也快。
布朗尼蛋糕是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味。
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