面食做法简单蛋糕,面食做法简单蛋糕***

1. 蛋糕怎么做？
2. 蛋糕可以做馒头吗？
3. 一见岚蛋糕配方？
4. 只有面粉和鸡蛋应该怎么做蛋糕？

蛋糕怎么做？

需要准备的工具：

1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ）。

2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄。

3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒。

4、电子称。

5、量杯。

6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）。

7、手动打蛋器及电动打蛋器。

8、橡皮刮刀：用于翻面条糊。

用料:

蛋糕可以做馒头吗？

蛋糕粉可以做馒头,因为蛋糕粉是属于低筋面粉,但是如果是拿蛋糕粉来做馒头,这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。蛋糕面粉做馒头时,要注意低筋粉的吸水能力较差,所以再用低筋粉做馒头时最好不要添加太多的水。

蛋糕和馒头是两种不同的面点。蛋糕是由面粉、糖、鸡蛋等材料制作而成的甜点，一般需要通过打发、发酵等工序来达到松软的口感。而馒头则是由面粉、酵母、水等原料制作而成的面点，以白色、柔软、口感酥软为特点。

因为制作蛋糕和馒头的原料和制作方法不同，所以蛋糕不能用来制作馒头，也不能在蛋糕中替代馒头。

一见岚蛋糕配方？

制做蛋糕原料的配比：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油、10克白糖、40克牛奶，搅拌均匀。筛入面粉，画Z字搅拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）

只有面粉和鸡蛋应该怎么做蛋糕？

如果不会做蛋糕的话，我还是建议你要去学校学习一下，只有在学校学习了，才知道蛋糕应该是怎么做的，现在不少人的学习蛋糕的，学好了都可以轻松的就业的。

建议你可以选择一个专业的烘焙学校来学习一下，我一个朋友就是喜欢烘焙这块，他为学习烘焙就选择一个比较专业的学校，成都新东方烹饪学校，在学校里学习差不多两年的样子，现在他都已经毕业了，毕业的工作也是成都新东方烹饪学校推荐的，而且工作单位还相当的好。

从这个情况就可以看出来，学习蛋糕确实是多不错的，还有一个点就是要选择一个专业的学校，成都新东方烹饪学校，如果你不去选择好的学校，你学习好了后就业也不会太好，学习了后，不管是什么蛋糕，我相信你都可以自己做好。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。