蛋糕做法4寸水果

1. 4寸草莓蛋糕多少克？
2. 4寸蛋糕盒子怎么做生日蛋糕？
3. 6寸蛋糕装饰水果摆法？

4寸草莓蛋糕多少克？

四寸的蛋糕，它里面的重量大概是在150g~200g之剑，它这个一个人是可以吃完的四寸的蛋糕，一般都是一些千层蛋糕，就是我们在买千层蛋糕的时候可以直接榴莲千层或者选择芒果千层都是可以的，而且这个一般最后一天之内吃完。如一个人吃是选择六寸的话，可能是吃不完的。

4寸草莓蛋糕150克。平均每100克的草莓蛋糕，热量大约是254大卡。而对于一般正常成年人而言，每日需要热量大约为2000-3000大卡，草莓蛋糕的热量也仅仅占了十分之一，对人体构不成太大的影响。制作草莓蛋糕时需要新鲜草莓十颗，无盐黄油三十克，面粉八十克，新鲜奶油三百克，另外再准备三个鸡蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和适量的清水以及十内

500克左右。四寸蛋糕的直径为十厘米，整体还是比较小的，所以重量也没特别重。现在市面上常见的蛋糕大多有动物奶油做出来的，这样的蛋糕吃起来口感会更好，但容易融化，所以最好把蛋糕冷藏保存。而且在保存蛋糕的时候，最好避免放在潮湿的环境中，以防蛋糕变质。

4寸蛋糕盒子怎么做生日蛋糕？

用料：鸡蛋 4个，细砂糖（放蛋黄） 26.5克，低粉 80克，牛奶 54克，玉米油 45克，柠檬汁 5滴左右，盐（放蛋白） 0.8克，细砂糖（放蛋白） 68克，奶油 260克，细砂糖 30-35克。

4寸盒子蛋糕新配方的做法步骤：

1.鸡***白蛋黄分离，蛋清先放入冰箱冷藏。蛋黄里放入26.5克砂糖，将蛋黄和砂糖搅拌均匀。

2.另外拿一个碗倒入46克玉米油和54克牛奶搅拌至融合一体没有油粒，再倒入至蛋黄糊里搅拌均匀。然后将80克低粉筛入到蛋黄糊里搅拌至无颗粒。

3.将蛋白从冰箱拿出来，倒入几滴柠檬汁，然后分三次倒入细砂糖，蛋清打发至弯勾，将蛋清分三次加入蛋白搅拌均匀。

4.搅拌均匀后可以导入模具中，160度烤40-45分钟，出炉后倒扣，放冷后震两次脱模，蛋糕分层，4寸我只分一层就可以了。

5.把你喜欢的水果切好，把奶油打发到9-10分，把裱花嘴放进裱花袋里，把打好的奶油装进裱花袋，剪好嘴，一上一下挤奶油。

6.上层放点装饰食品，一个完成了，其实水果各种摆设的任你发挥。

6寸蛋糕装饰水果摆法？

1：主题

挑选主题水果要选用能够表达所要表现的蛋糕含义的水果(如可以按水果颜色去选择突出主题)

2：背景

背景通常突出主题,以主题为支点去摆放(大多是以巧克力配件及较高的水果体现)

3：构图

围绕蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置

4：颜色搭配

水果是自然色,选用较鲜艳的新鲜水果可以多色

5：点缀

在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化