墨鱼炖鸡的功效与作用

1. 墨鱼炖鸡吃了对人身体的好处？
2. 墨鱼炖鸡吃了对人身体的好处？
3. 干墨鱼的煲汤的制作方法？

墨鱼炖鸡吃了对人身体的好处？

乌贼炖鸡主要是指用乌贼和鸡肉做成的一种食品。它的营养价值非常丰富。乌贼本身含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。鸡肉中含有大量高质量的动物蛋白。两种食物混合制成的食物能有效补充气，增强机体免疫力，并补充身体所需的钙离子、钾离子和铁离子。能促进血液生成，预防贫血的发生。

墨鱼炖鸡吃了对人身体的好处？

乌贼炖鸡主要是指用乌贼和鸡肉做成的一种食品。它的营养价值非常丰富。乌贼本身含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。鸡肉中含有大量高质量的动物蛋白。两种食物混合制成的食物能有效补充气，增强机体免疫力，并补充身体所需的钙离子、钾离子和铁离子。能促进血液生成，预防贫血的发生。

干墨鱼的煲汤的制作方法？

材料

墨鱼干2只，猪肚尖2个，葱一根，生姜一块。

做法

1。将干墨鱼洗净，泡水2-4小时去骨，洗净切片。生姜削皮，洗净，切成片。

2。猪肚尖2个，以粗盐揉搓起浆液，再以少许酒和醋洗净。

材料

排骨400克，墨鱼干50克，生姜1小块，精盐1小匙，味精0.5小匙

做法

1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。

2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。

墨鱼干可以用水泡发后拿来煲汤，墨鱼干的3种煲汤方法：淡墨鱼煲鸡汤、墨鱼干节瓜猪踭汤、番茄墨鱼汤一、淡墨鱼煲鸡汤材料：墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。

做法：

1、墨鱼用温水泡发后洗净切块；

2、老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污；

3、炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成。二、墨鱼干节瓜煲猪踭材料：干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。

做法：

1、节瓜刮去皮、红枣去核，均洗净；

2、干墨鱼用清水浸泡1小时，洗净切块，可取去墨鱼骨；

3、猪踭洗净，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少许生油便可。三、番茄墨鱼汤材料：番茄200克 、墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克做法：

1、把番茄洗净，切薄片；墨鱼洗净，切块；姜切片，葱切段；