huangp1489 发布于2024-10-27 03:22:52 粥粉面饭 8 次
用料:大白菜300g,韩国年糕100g,油10g,盐6g,胡椒粉5g,葱姜末15g,鸡精5g。
做法:
1.年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起,大白菜洗净控干,我这个***是早都洗好放保鲜盒里的,拿出来直接就可以吃了。
2.锅内加少许油烧热,放葱姜爆锅,填入清汤烧开,放点胡椒粉调味,将切好的***放里煮。
猪肉馅300克、老豆腐一大块、香菜适量、面粉、菠菜汁、豆浆。葱花、姜末、酱油、盐、味精、五香粉、香油、色拉油。
做法
1、老豆腐切厚片。
2、锅里放油,将老豆腐两面煎成金***。
3、煎好的豆腐取出切丁备用。
4、猪五花肉馅。
5、肉馅中放入酱油,姜末,盐,味精,五香粉,香油,色拉油搅拌均匀。
6、将豆腐丁放入肉馅中拌匀。
7、香菜切末备用。
8、最后在把葱花和香菜末放入肉馅中。
材料:
老豆腐二块,鲩鱼片250克,干瑶柱10克,番茄2个(约150克),香菜100克,食用油适量,盐适量,生粉适量,胡椒粉0.3克。
做法:
1.老豆腐切厚片,把锅烧热,放入食用油,把豆腐两边煎成金***备用。
做法一
架锅烧水,水开了后,青豆,***,豆腐,菠菜,火腿肠,粉丝依次放进锅里煮...
关火前放盐和鸡精...关火后在锅里点些香油,然后就可以出锅啦
绿豆凉糕怎么做,具体配方你有吗?
又到了炎炎夏季,由于天气炎热,人们很容易上火,有些人开始出现了厌食的状态,各种各样祛暑食品就成为了人们的最爱。下面,我就教大家一个自己在家中易做又好吃、还可以祛暑去火的翡翠绿豆凉糕:
做法:
将黄瓜洗净后,用刮皮刀将黄瓜的绿皮刮下来(剩下的黄瓜芯可以另外食用)用榨汁机打成汁,然后加入200克清水,将加入清水后的瓜皮汁用滤杯滤除残渣;
将200克绿豆粉慢慢地倒入虑好的瓜皮汁中,要边倒边搅拌,一直到全部搅拌均匀,没有干粉为止;
在锅中加入1000毫升清水后用小火烧水,当锅底开始有气泡出现时,把搅拌均匀的水淀粉慢慢地倒入锅中,同样的边倒边搅拌。注意,千万不能让让锅底糊了,直到全部倒入后变成透明的膏状后把火关掉;
在容器把熬好的糊膏倒入一个平底的托盘或其它平底容器中,容器最好是方形或长方形的,糊膏的厚度在2到3厘米之间为宜,然后把表面摊平后冷却;
当糊膏完全冷却凝固后,凉糕就做成了。这时,我们将凉糕从容器中倒在菜板上,切成均匀的小方块后盛入碗中备用;
用大蒜水、芝麻酱、精盐、生抽、鸡精、白糖和辣椒油调成料汁浇在凉糕上面。根据个人的口味,也可以加入一些香菜末、小葱花和熟芝麻等,口味更佳。
您好,很高兴回答您的问题,我是李先生爱美食。
盛夏来到了,绿豆凉糕很适合夏天,说一下做法。
材料:
绿豆,200g
吉利丁片,3片
白糖,适量
制作过程:
1.将绿豆提前浸泡4小时;
2.放入热锅中蒸40分钟左右开花即可;
3.将吉利丁片用冷水浸泡;
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