莓蛋糕做法电饭锅

1. 用电饭煲蒸蛋糕怎么做？
2. 用电饭锅可以蒸蛋糕吗？
3. 蛋糕是牛奶加鸡蛋做出来的吗？

用电饭煲蒸蛋糕怎么做？

用料

低筋面粉 100克

白砂糖 70-75克

鸡蛋 5-6个

纯牛奶 80克

玉米油 60克

柠檬汁 3-5滴（去腥，增加稳定性用）

电饭锅蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

备好材料

用电饭锅可以蒸蛋糕吗？

可以

1.可以蒸蛋糕的,只不过你要把握好时间,还有不要放太多,只要能加热就能蒸蛋糕,有这个功能的锅只不过就是时间设定好了,没有这个功能就只能自己掐表计算。

2.先把蛋糕糊打好,然后电饭煲预热,载底部抹一层油,倒入蛋糕糊,按下煮饭键,会自动跳到保温,二十分钟后再次按下煮饭键,40分钟以后就可以了。

答案是：可以蒸蛋糕，

步骤如下：

首先我们来准备这款“电饭锅蒸蛋糕”需要用到的食材：4个普通鸡蛋，低筋面粉或者蛋糕专用粉100g，超市面粉区域都有卖的。一般做面包用的是高筋粉，因为口感比较筋道。蛋糕类的都用低筋粉，口感会比较细腻。做这么大个蛋糕，一盒半斤的牛奶只需要50克就够了，是不是特别省？白糖可以用绵白糖也可以用糖霜，效果都差不多。食用油我选的是玉米油，颜色淡无异味，太香浓的花生油会遮了蛋糕的奶香味。草莓是等蛋糕出锅做点缀的。

蛋糕是牛奶加鸡蛋做出来的吗？

大家好，我是胖团圆，我分享一下家庭版蛋糕的做法

材料：低筋面粉，牛奶，鸡蛋，食用油，白砂糖。制作方法

1、准备好鸡蛋，半碗低筋面粉，半碗牛奶，白糖，食用油适量，将鸡蛋打开，蛋黄和蛋清分离，将蛋黄打散，蛋清用打蛋器打发，打蛋清的时候要朝着一个方向打，才可以将蛋清打发。在搅拌的时候，将糖分两次放进蛋清中，将蛋清打到挂在碗上不掉下来就可以了。

2、后将准备好的低筋面粉倒入蛋黄中搅拌均匀，之后将牛奶也加进去，倒入适量的食用油，随着一个方向搅拌。直到面糊中没有干面就可以了。 3、面糊搅好后，将打发的蛋清倒入面糊中，搅拌均匀，直到面糊和打发的蛋清搅拌均匀就可以了。 4、在锅中烧上水，水开之后，将我们搅好的面糊放上去，盖上盖子蒸三十分钟就可以了，这样整出来的蛋糕蓬暄软，非常好吃，而且还不上火，自己制作的简单，方便。想要吃的话，自己在家就可以做。

蛋糕，是牛奶加鸡蛋做出来的，但是不止这两种原料，而且也不是简简单单牛奶加鸡蛋就能做出来蛋糕，下面听麦兜君娓娓道来，慢慢分解~

鸡蛋需要蛋清分离，一个容器装蛋清，一个容器装蛋黄，装蛋黄的容器，需要用打蛋器把蛋黄打散，然后依次加入糖，油，牛奶，面粉，搅拌均匀备用。

装蛋清的容器，需要用打蛋器打发，分三次加入糖，打发后，蛋清成蓬蓬洁白的奶油状，很多人会产生错觉，这不是我们经常见到的动物奶油嘛，是不是可以直接吃呢？其实不是，也不能吃，蛋清打发后就是这样的，很像奶油。

把打发的蛋清拌入之前的蛋黄糊中，这时候手法很重要，用翻拌的手法，手法不对，比如用了顺时针的搅拌手法，很快蓬松的蛋清就会被打回原形，可以说蛋糕就基本宣告失败了。

你好，给你个蛋糕做法。

自我感觉放牛奶味道很鲜香。

1.蛋白，蛋黄分开放入无水的碗里。

2.蛋黄打散，加入牛奶，低粉，吉士粉，泡打粉拌匀。

3.蛋白分三次加入20g糖，打至干性发泡。

4.蛋白分3次加入蛋黄，上下搅拌，油纸放入模具，倒入蛋奶液。

5.上下火，20分钟，120度即可

希望能帮到你。