huangp1489 发布于2024-10-27 16:04:13 粥粉面饭 12 次
1.材料:面粉1杯(煮饭用的量杯),鸡蛋1个,猪瘦肉,葱2根。
2.把面粉放到碗中,鸡蛋打进去,加一点点的盐(盐可以使面条更筋道),用手揉成光滑的面团。
3.用湿润的净布盖住,醒面(就是让面中的水份均匀的渗到面粉中)。
5.面板上洒上干面粉,将面团擀成 1mm厚的圆面饼。我这个擀得怎么像仙桃的形状啊
6.用刀从面饼的最外缘开始切割1cm圆圈,切至圆心,从最外缘将面条拉起,就是一条长长的面啦。
7.锅里烧开水,加点盐,下面条,期间加3次冷水,就熟啦。
8.煮好的面用冷水冲过,加至另外煮开的肉丝汤中,撒入葱花,一碗爱意浓浓的长寿面就做好啦。
制作简单的长寿面,通常是指制作一碗简单而营养的面条。以下是一种基本的长寿面做法,适合庆祝生日或寓意长寿健康:
材料:
- 鸡蛋(可选)
- 生姜(切片或切碎)
- 酱油
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