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肉丝寿面的做法大全

huangp1489 发布于2024-10-27 16:04:13 粥粉面饭 12 次

  1. 这个星期六老妈过生日想要煮长寿面给她吃请问怎么做谢了?
  2. 简单的长寿面的做法?

这个星期六老妈过生日想要煮长寿面给她吃请问怎么做谢了?

长寿做法

1.材料:面粉1杯(煮饭用的量杯),鸡蛋1个,猪瘦肉,葱2根。

2.把面粉放到碗中,鸡蛋打进去,加一点点的盐(盐可以使面条更筋道),用手揉成光滑的面团

肉丝寿面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

3.用湿润的净布盖住,醒面(就是让面中的水份均匀的渗到面粉中)。

4.醒面的过程中,将肉切成丝,用姜丝料酒及一点油腌上。

5.面板上洒上干面粉,将面团擀成 1mm厚的圆面饼。我这个擀得怎么像仙桃的形状啊

肉丝寿面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

6.用刀从面饼的最外缘开始切割1cm圆圈,切至圆心,从最外缘将面条拉起,就是一条长长的面啦。

7.锅里烧开水,加点盐,下面条,期间加3次冷水,就熟啦。

8.煮好的面用冷水冲过,加至另外煮开的肉丝汤中,撒入葱花,一碗爱意浓浓的长寿面就做好啦。

肉丝寿面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

简单的长寿面的做法?

制作简单的长寿面,通常是指制作一碗简单而营养的面条。以下是一种基本的长寿面做法,适合庆祝生日或寓意长寿健康:

材料:

- 面条(根据个人口味选择,如意大利面、乌冬面、拉面等)

- 新鲜蔬菜(例如西兰花胡萝卜菠菜等)

- 肉类(可选,如鸡肉猪肉牛肉海鲜

- 鸡蛋(可选)

- 大蒜切片切碎

- 生姜(切片或切碎)

- 酱油

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