红烧肉家常做法蛋糕图片

1. 不加水的红烧肉怎样做才好吃？
2. 赶快上菜顺口溜文案？
3. 苏北八大碗是什么？

不加水的红烧肉怎样做才好吃？

我分享一个简单又好吃不加水的红烧肉的做法:

第一，上好五花肉一斤，洗干净切成***块，用盐生抽老抽腌制一下

第二，葱一小把，生姜一块，八角2个，香叶5片，桂皮一小块，冰糖几块，一头蒜剥好都一起放入电饭锅里，把切好的肉码在调料上面，加入黄酒一袋，再加入适量的生抽老抽，盖上电饭锅按下煮饭键，Ok

第三，电饭锅跳掉了，软烂不腻的红烧肉就可以出锅了。

把带皮的‘五花肉切成大色子块，锅内放油，放葱姜，放肉，加生抽，老抽，大料，花椒，料酒，啤酒，翻炒十多钟后，全部盛出后，放到蒸锅蒸十多分钟，焖一会就好了，应该放糖的，我不能吃糖。

不加水的红烧肉怎样做好吃？

我把做红烧肉心得与你分享。

红烧肉能够风靡大江南北，美食网红达人苏东坡功劳最大，给他老人家点个赞！！！

红烧肉与苏东坡有什么关系？

苏东坡不是东坡肉吗？

一定讲错了？没错！

东坡肉其实就是红烧肉，功夫全在火候。

先用大火，将要开锅时，加作料，用微火慢炖，汤汁略起小泡大功告成。

做红烧肉，最忌讳的就是直接加很多清水，

不得已时，加浓茶烈酒代替。

你好，我是小于，很高兴回答你的问题。

红烧肉不加水怎么好吃？以下就是我平时做红烧肉的做法，希望能帮助到你。

第一步，去市场买红瘦相间的五花肉，拿回家，洗干净，切块，焯水备用。

第二步，注备配料，生姜，蒜，花椒，豆瓣酱，香叶，八角，桂皮。

第三步，锅中倒入油，下几颗冰糖熬糖色，待到成焦红色倒入五花肉爆出肉，再下配料，翻炒均匀，下啤酒，多下一点，小火慢炖三十分钟，然后，加入盐，鸡精，味精，起锅，撒上葱花，一到香糯伴有酒香的红烧肉就做好了，肥而不腻。

以上就是我做红烧肉不加水的方法，

希望是你喜欢的。

红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，吃要趁热，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱。好的红烧肉总是那么的吸引人们的目光，勾搭人们的味蕾。

下面我将红烧肉的做法以及注意事项给大家讲述一下。

1、将五花肉洗干净，猪皮夹去残余的猪毛，切成3里面见方的小块，不要焯水，这样肉的味道更鲜美；再将所有的调料都准备好；

2、干净的炒锅，放入一点点食用油，能够将锅润一下就可以，油不用烧热就放入冰糖，开微火，冰糖最好放碎冰糖，大块的可以放入微波炉半分钟，取出轻轻一敲就会碎，随着慢慢的加温，用锅铲轻轻敲冰糖就会碎成小丁；然后再开小火（我一般会用中火，但是不好控制，新手还是用小火，虽然慢一点但是比较保险不会糊），冰糖会慢慢的变色；

4、等到糖液上起了一层泡沫，泡沫开始向两边散开的时候（不要等到完全散开）；

5、倒入五花肉开中火翻炒将五花肉都裹上糖浆；

6放入葱段和姜片，倒入酱油、老抽翻炒出香味。

7、倒入啤酒适量没过五花肉，再放入料酒、八角、桂皮或香叶；

8、大火烧开后，倒入汤锅或者砂锅里，盖上锅盖（锅盖的封闭性要好，透气孔最好用纸团堵上，这样红烧肉的香味更浓郁），小火炖1.5小时，中间开盖一次放入盐拌匀马上盖上；

9、如果没有时间慢炖，可以将炒好、放料和热水的五花肉倒入高压锅中，用电高压锅炖肉档或燃气高压锅开锅后中小火炖15分钟，炖好后焖着自动解压后再开盖；

赶快上菜顺口溜文案？

上得快，下得快，味道好，香气透，开胃菜，一道道，吃完饭，乐呵呵。
因为这个顺口溜包含了上菜的快速和美味的特点，同时也给人带来了愉悦的心情和体验。
如果你想让这个顺口溜更加吸引人，可以在内容延伸上加上一些具体的菜肴，比如一道爆炒虾仁，一份凉拌黄瓜等，让人们更容易联想到美食的味道。

来来来，赶紧上菜！
因为吃饭不等人，快快点菜才好，顺口溜文案能帮助你口齿清晰点单，更快地享用美食。
咖喱鸡，牛肉炖，红烧肉，蛋糕甜，咖啡香，品种那么多，点单更自如！

苏北八大碗是什么？

“八大碗”是全家福、家常红烧肉、涨蛋糕、红烧肉圆、烧杂烩、大煮干丝、红烧鱼块、家乡豆腐羹。

苏北新“八大碗”是膘鸡、酥鸡、肚丝、蛋皮、卷鲜、扣红肉、扣白肉、鸡泡饭。

八大碗菜品是江苏苏北乡村的传统“名菜”。是苏北最有名的地方菜代表。历史悠久，名扬苏北。

苏北菜以汤菜为主，各式菜肴基本都有很多的汤水打底特色的盐城八大碗是由八种苏北地区的家常菜肴组成的，分别为：全家福、家常红烧肉、涨蛋糕、红烧肉圆、烧杂烩、大煮干丝、红烧鱼块与家乡豆腐羹口感个个都很地道，纯正味美。