无水蛋糕做法面包

1. 无水蛋糕的做法？
2. 无水蛋糕的做法？
3. 无水蛋糕的做法及配方？

无水蛋糕的做法？

无水蛋糕的做法

1. 准备好所有的材料
   

2. 把鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打发
   

   
   （图片来源网络，侵删）

3. 加入白糖，用电动打蛋器打至浓稠，
   

4. 提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可
   

5. 筛入低筋面粉，上下拌匀，（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次）
   

   
   （图片来源网络，侵删）

6. 拌好的蛋糕糊
   

7. 把蛋糕糊装入裱花袋，然后挤在纸杯上，九分满
   

8. 放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟
   

   
   （图片来源网络，侵删）

9. 叮…出炉晾凉即可食用

无水蛋糕的做法？

无水蛋糕的做法

准备好所有的材料

把鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打发

加入白糖，用电动打蛋器打至浓稠，

提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可

筛入低筋面粉，上下拌匀，（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次）

拌好的蛋糕糊

把蛋糕糊装入裱花袋，然后挤在纸杯上，九分满

放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟

叮…出炉晾凉即可食用

无水蛋糕的做法及配方？

材料

份量：10个鸡蛋 4个、细砂糖 30g、蜂蜜 65g、金龙鱼低筋面粉 135g、玉米油 40g、杏仁片 适量

过程

1、将4个鸡蛋、30g细砂糖和65g蜂蜜倒入打蛋盆中。鸡蛋是带壳约55g一个的。

2、将打蛋盆坐热水，热水保持约50℃左右，这样打发时，蛋液温度差不多可以维持在40℃。

1/4

1、把四个鸡蛋放入无水盆中，再放入白砂糖。

2/4

2、低速打发，打发到大白，可画圈就OK，筛入面粉，注意哦！轻筛，十字搅拌均匀。电烤箱160度预热10分钟。

3/4

3、纸杯抹上玉米油，防粘，把搅拌好的面粉倒进纸杯，3/4处，可以放黑白芝麻，葡萄干，蔓越莓，总之我是都忘放了，电烤箱160度烤30分钟，杯子里烤出来的松松软软，而蛋糕磨具烤出来的偏硬些。。

最后一步

来个脱模的合照，上色有点重哦