huangp1489 发布于2024-10-30 04:08:43 粥粉面饭 10 次
【西红柿浇汁莜面】
食材准备:大燕麦片250克、面粉90克、食盐2克、西红柿2个、芹菜小半根、洋葱、杏鲍菇、番茄酱、黑胡椒、大蒜。
做法步骤:
将大燕麦片放到破壁机中里面,打成粉末状;燕麦片越细腻,做出来的面团越光滑。将燕麦粉倒入盆中,再加入面粉和盐搅拌均匀。分次将150的开水倒进去,搅拌成絮状。等到温度降下来,揉成光滑柔软的面团。
将面团分成约8—9克一个的小剂子,搓圆;然后擀成椭圆形,从上而下卷起来,一个栲栳栳就做好了。按照上面的步骤,将所有的小剂子都做好。将卷好的面团放到蒸锅中或者深一点的盘子里,上蒸锅蒸15分钟左右即可。
再蒸的过程中,开始准备卤子。西红柿去皮切小块,芹菜切丁,杏鲍菇切丁,洋葱切丁,蒜切小粒。锅中加入油,放入蒜粒爆香;加入洋葱炒香,继续加入西红柿丁和番茄酱炒出汤汁。再加入芹菜丁和杏鲍菇,炒均匀即可。
加入少量的清水熬煮,等到汤汁变浓稠之后,加入盐和黑胡椒粉调味,即可关火。在蒸好的燕麦面栲栳栳上,淋入适量的卤子即可。多放一些卤子,面卷浸泡在卤子里,吸满汤汁,味道更加浓郁、好吃。
盛一碗莜面;
步骤 2
用开水和面,揉光;
步骤 3
用拧莜面器拧好莜面条条,放笼屉里;
步骤 4
步骤 5
把所需菜洗干净,西红柿切块,青椒、红杭椒切条,姜、蒜切末备用;
步骤 6
2· 冷锅热油
3· 下蕃茄丁
4· 翻炒出沙
6· 大火煮开,煮出番茄香味
7· 淋入蛋液
8· 蛋液煮熟加入燕麦
9· 搅拌均匀煮至燕麦粘稠
10· 加点生抽
番茄燕麦粥是以番茄、燕麦片为主料的粥品。
1. 番茄洗净去皮切小丁,把番茄丁连同切时出的汁放入奶锅中,不用加水,中小火至番茄熟软出汁
2. 加一小勺水,煮开后放入即食燕麦片,加入适量盐、一丁点胡椒粉拌匀,一分钟即可出锅。
食材:番茄,燕麦,鸡蛋,青菜
做法:鸡蛋打散炒熟,盛出备用
2炒香葱花,放入番茄块炒软,倒入适量水煮开,加入鸡蛋和燕麦
加1-2勺生抽、1小勺白胡椒调味,出锅前撒上生菜稍微烫一下。
燕麦西红柿是一道健康的素食菜品,它的制作过程简单易学。首先,需要准备好新鲜的西红柿和燕麦片。
然后,将西红柿切成小块,用清水冲洗干净,去掉蒂部。
接着,将燕麦片用清水浸泡 10 分钟,然后煮熟备用。
最后,将西红柿和燕麦片混合在一起,加入适量的盐、橄榄油和蒜末,翻炒均匀即可。这道菜既营养丰富,又美味可口,适合作为一道下饭菜或早餐食用。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/40026.html
四宝汤怎么做好吃?炒干籽乌的做法?四宝汤怎么做好吃?好的高汤滋味醇厚而鲜美,清澈,凉了最好可以凝成冻。第一、选料:肉食的...
鸡蛋和面的最佳做法?鸡蛋面怎么做好吃?煮鸡蛋面,鸡蛋是直接打水里煮?还是要先煎一下?鸡蛋和面的最佳做法?鸡蛋和面的最佳方...
麻辣面的做法及配料?桂林麻辣面做法?麻辣面的做法及配料?材料:豆瓣酱,虾皮,花椒,红辣椒,油,葱,香菜,肉,青辣椒,盐,...
油扑辣子做法?怎样扑青辣椒?湖南扑辣椒怎么煮?扑水辣椒怎么做?油扑辣子做法?原料:细辣椒粉适量、带籽辣椒末适量、菜籽油适...
港式甜点你最喜欢哪一道?如何做港式萝卜糕?港式甜点你最喜欢哪一道?港式甜点深受大家喜爱,笔者也十分钟爱港式甜点,特别是在...
晒个你最爱的面食呀,可以吗?自制面条怎么晒干?晒个你最爱的面食呀,可以吗?说实话,我最喜欢的面食是“餐蛋一丁”,全称是餐...
烧饼的配方和做法?烧饼的配方和做法?你好,正宗外酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)制作配方:特精面粉10斤、酵母1...
勾魂面家常做法,正宗勾魂面怎么做?勾魂面家常做法,正宗勾魂面怎么做?准备材料:面1块、盐少许、辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝...
怎样做一张春饼?怎样做一张春饼?用料面粉250克滚烫开水180克盐一小撮色拉油适量一定要是滚烫的开水,无论南方、北方...
在家怎么自制卷饼?在家怎么自制卷饼?看您的图片,这应该是山东的传统面食——单饼。单饼与春饼很像,区别是,山东传统的单饼一...