日本蔬菜拉面

1. 现在日本的物价如何，我听朋友说一碗面600日元啊，这换成人民币好贵啊？
2. 如何做碗鲜美而不油腻的日式酱油拉面？
3. 番茄煮日本豆腐、金针菇这道菜怎么做？
4. 日本人吃米饭还是吃面条？

现在日本的物价如何，我听朋友说一碗面600日元啊，这换成人民币好贵啊？

其实600日元的面是很少的，一般在日本京都大阪等地一碗日式拉面要1000日元左右，人民币就是63元左右。贵吧？但是，在日本一般年轻人月工资是25万日元左右，可以买250碗拉面，中国人5000元工资，只能买80碗日本拉面，中国人买贵死了，日本人自己吃太便宜了！

记得九几年路过日本在东吉酒店楼下的餐馆吃了碗面，五百日元这个样子，折合成美金五块美金，那时候美国一小时的薪水是美金三块二左右。美金兑换人民币汇率是一比十那会儿。

我在日本出差过一段时间，我就说说我的看法吧，首先我可以明确告诉大家，日本的消费水平确实是很高的，记得我在日本的时候，不管是吃饭，还是其它消费，都要几十日元起步的，

至于一碗面条需要600日元，这是很正常的事情了，但是这些面条也是属于面条中的奢侈品了，因为我在日本的时候，也吃过100日元一碗的面条，也吃过几百日元一碗的面条，只不过这些面条在配料上面有些不同而已，

但是说句实在话，日本人是有这个底气吃600日元一碗的面条，因为他们的***待遇确实是很好的，至于好到什么程度，那就是随便找个工作，多是几十万日元起步的，但然这个***待遇只是针对日本人的

至于留学生和过来打工的就不一样了，因为这些人在工资待遇上面，最少要比日本人少了1/3左右，所以我们这些在日本工作的外国人，最多只能吃个100日元一碗的面条，也就是6块钱一碗的面条

不过我要告诉大家，哪怕就是100日元的面条，在外观上面也是非常不错的，因为这些最便宜的面条，也不是只有面条一种的，还会给你贴心放上1-2样小菜，让这些面条看起来精致一点，

所以我个人，对于日本人的敬业精神还是很满意的，但然这就是我的个人看法，要是有不对的地方，还请大家多多指教，最后在啰嗦一句，日本人的面条确实是不错的，要是有去那边旅游的话，建议大家尝尝

600日元大致相当于36左右人民币贵吗

我在上海南京路后一家小店吃牛肉汤面也要三十几元一碗。现上海市中心吃面 基本上都二十几元一碗。

而日本人一般每月收入三十万日元左右。

上海人均收入也就七八千元。

我在大阪吃过一家日本面馆 七八百日元一碗面汤都是大骨熬制 味道鲜美。就是日本有的店只收现金 因而去日本还要带足现金。

如何做碗鲜美而不油腻的日式酱油拉面？

1: 1. 酱油拉面的重点就在汤头，这一锅你可以煮很大锅，不必加调味料，用不完就留着下次再用，熬高汤用的骨头，一定要用冷水去煮到全滚，滚后再煮个三分钟，然后用冷水冲洗干净，再取一锅干净的冷水加洗好的骨头还有红萝卜一条（去皮）及姜片，一起用小火煮四个小时（你如果想加一颗洋葱也可以）

2: 另外起一个炒锅，加二大匙的食用油，加入黑豆鼓一起炒到香之后，加入1000cc的水，再让它煮到滚，然后把所有的豆鼓捞出，加入一碗的水放到果汁机里打成浆，再倒回锅里，然后加入一包拉面附的调味包一包，再加三大匙的酱油。

3: 这份酱油汤底，只用到调味包二包（四人份）。

4: 面条依个人喜好软硬度来煮，我觉得2分钟最好吃，

5: 面条煮好就捞起来放到碗里，加一大匙的酱油汤，三大匙的高汤（也可以照自己喜欢来加），再加入自己喜欢的材料（玉米、笋丝、葱花、七味粉），就是一碗好吃的酱油拉面。

日本酱油拉面做法：

1、准备食材：

日本拉面一份

海苔一片

白煮蛋一个

叉烧肉两到三片

2、准备汤料和调味料：

日本高汤400毫升，日本酱油两勺，葱、蒜、姜，味淋5勺

3、把日本高汤放入锅中，开火，加两片蒜片，一片姜，葱切斜片放汤里煮，放入味淋，煮开3-5分钟。

4、同时另一口锅中烧开水煮面，煮至面熟，不能过软。

番茄煮日本豆腐、金针菇这道菜怎么做？

你好，我是美食爱好者二蛋，很高兴能回答你的问题，也希望我的回答能对您有所帮助！

今天做了好吃又简单的家常菜金针菇日本豆腐，零厨艺也能轻松做成，材料都是非常普通的，一起来试试吧!

准备材料:

金针菇、日本豆腐2条、番茄1个

光制作步骤:

1.日本豆腐切段，均匀的裹上淀粉，

锅中热油放入煎至

金***，呈出备用;

2剩下的油继续煸香葱姜蒜末，

倒入番茄炒软,

小葱蒜末热油下锅，倒入切好的番茄，块不要太大。翻炒中加盐，使番茄迅速出汁。加热水后，放入盐，白糖，少许生抽。汤沸腾后加入切好的金针菇，煮几分钟后放入切成小块的日本豆腐。汤开后打入一个鸡蛋，搅开成花状。加小半碗水淀粉煮开即可出锅。

番茄煮日本豆腐、金针菇这道菜怎么做？

很高兴回答你的问题，这道菜是我的最爱，番茄配上日本豆腐和金针菇，咕嘟咕嘟煮起来，酸酸甜甜，胃口大开呀！！瞧这红红的样子，还以为过年了呢。准备好食材让我们一起来做吧！

食材清单

番茄 2个 、 日本豆腐 2支 、 金针菇 、 香菜 、 八角 、 姜 、 番茄酱 、 蘑菇精 、 盐 、 糖。

烹饪步骤

步骤1：准备好材料；

步骤2：金针菇洗净去根，用开水烫上10秒钟，捞出沥干水分[_a***_]；

步骤3：日本豆腐切约0.5厘米的薄片，姜切丝；起锅热油，下姜丝煸炒出香味后转小火，加入日本豆腐，每面细细煎上2-3分钟后盛出待用；

步骤4：留底油，转大火，下金针菇翻炒，加入盐、蘑菇精调味后盛出待用；

步骤5：番茄洗净，用开水烫去表皮，切块； 起锅热油，油中加入一颗八角，下番茄，一边炒一边用锅铲将番茄压成糊状，加入适量番茄酱，加糖、盐、蘑菇精调味；

步骤6：将炒好的番茄酱倒入小砂锅，加入日本豆腐、金针菇，大火煮开后，盖上盖子，转小火煮上5分钟，撒上香菜末，完成啦！

很高兴为你解答食材需要

日本豆腐 110g

金针菇 100g

食盐 适量

葱 30g

番茄酱 适量

调和油 适量

第一步：豆腐切好装盘备用

第二步：金针菇 葱姜蒜切细 番茄沙司2勺备用

第三步：起锅放油 5成熟放入豆腐煎

首先你要将日本豆腐抓糊之后过油炸,正他在之后的制作过程中不会散掉。

先将番茄放入锅中炒至粘稠,再放入焯好的金针菇加水微炖一会儿,出锅前倒入日本豆腐，大火收汁儿即可。

日本人吃米饭还是吃面条？

主食是大米及小麦:目前，在日本人的粮食消费量中，大米约占三分之二，小麦约占三分之一，还有少许玉米、甘薯等。日本人吃面条的历史虽不很长，但发明了独具日本特色的“拉面”，更于20余年前发明了现已风靡全球的速食方便面。还有几种具有日本特色的主食是红豆饭、荞麦面条、日式点心。

日本人爱吃面，特别是拉面，但是也吃米饭。

日本的大米像中国东北的大米，有点糯米的感觉，但面则比国内的面条更劲道，而且日本面有些本身是有味道的，在制面时先放入了盐，而且制面时会加上鸡蛋。

总结，日本吃面比吃饭好吃，因为日本人做的菜真不推荐，煎烤炸，做法太单调了。