花甲牛蛙面的做法

1. 花甲牛蛙粥做法？
2. 牛蛙花甲煲的做法？
3. 十三香牛蛙花甲做法？
4. 黄汤花甲牛蛙的做法？

花甲牛蛙粥做法？

材料：

花甲50g、牛蛙100克，姜蓉、香葱白适量，1勺生抽，1勺料酒，适量的白粥。

步骤：

1、把牛蛙内脏清理干净。

2、把牛蛙切成一段一段。

3、加适量的盐、姜蓉。

4、加1勺生抽。

5、加1勺料酒。

6、加2勺香油腌制几分钟。

7、装适量的白粥重新煮沸。

牛蛙花甲煲的做法？

牛蛙花甲煲是一道美味的家常菜肴，口感鲜嫩，香辣可口。以下是一份牛蛙花甲煲的正宗做法供您参考。

所需材料：

1. 牛蛙 500克

2. 花甲 200克

3. 青蒜 适量

4. 姜 适量

5. 蒜 适量

6. 红椒 适量

7. 食用油 适量

材料

牛蛙2只。酱料包香辣豆豉酱50克，八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。调料酱油50克，味精15克，白糖20克。

做法

1．将牛蛙宰杀，去内脏、洗净，再切成2厘米大小的丁，然后放入开水中稍烫一下，捞出冲净备用。

2．坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、白糖、酱油煮开，调成香豉酱汤待用。

1、花甲用清水加点盐，让花甲吐干净沙子。

2、牛蛙洗净切好备用。

3、准备好辅料，耗油，葱姜蒜，辣椒，米酒。

4、花甲沸水，牛蛙过油。

5、最后吧花甲和牛蛙放在一起爆炒，加水，放入辅料大火收汁。（不要太久保持牛蛙和花甲的嫩度）

十三香牛蛙花甲做法？

花甲焯凉水，放入适量料酒，洋葱青红辣椒切块备用

步骤 2

放食用油，下姜，豆瓣酱炒出颜色后下牛蛙/花甲，加 1.5勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，加入13香。

步骤 3

炒一下放开水，漫过食材的一半，盖盖子大火煮

步骤 4

放入洋葱青红辣椒，煮五分钟加入一勺白糖，少少老抽上色，大火收汁

黄汤花甲牛蛙的做法？

1、花甲用清水加点盐，让花甲吐干净沙子。

2、牛蛙洗净切好备用。

3、准备好辅料，耗油，葱姜蒜，辣椒，米酒。

4、花甲沸水，牛蛙过油。

5、最后吧花甲和牛蛙放在一起爆炒，加水，放入辅料大火收汁。（不要太久保持牛蛙和花甲的嫩度）