枪鱼图片

1. 枪鱼可以生吃吗？
2. 枪鱼和金枪鱼的区别？
3. 枪鱼的鱼肉怎么样？

枪鱼可以生吃吗？

可以生吃

金枪鱼族（学名：Thunnini）：是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼，各物种之间的体型差别很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣，其最大长度为50厘米，重量为1.8千克；最大的金枪鱼则是大西洋蓝鳍金枪鱼，其最大长度为4.6米，重量为684千克，平均长度为2米，据信其寿命可以长达50岁。金枪鱼两端呈锥形，嘴巴适中，牙齿发育良好。

枪鱼和金枪鱼的区别？

1.枪鱼体细长，背鳍长，吻延长呈长镖枪状。漂游于全球海面。肉食性，主要以其他鱼类为食。其肉味美，极受游钓者欢迎。

是游速最快的鱼，速度可以超过每小时110KM。2.金枪鱼族（学名：Thunnini）：是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼，各物种之间的体型差别很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣，其最大长度为50厘米，重量为1.8千克；最大的金枪鱼则是大西洋蓝鳍金枪鱼，其最大长度为4.6米，重量为684千克，平均长度为2米，据信其寿命可以长达50岁。金枪鱼两端呈锥形，嘴巴适中，牙齿发育良好。鳃膜不附着于咽峡部。鳞片呈摆线状，通常很小，体色呈金属色，通常为蓝色和银色。金枪鱼有暗带和鳍。背鳍由9到27条密集排列的鳍组成，腹鳍有6条鳍。

枪鱼是鲈形目(Perciformes)旗鱼科(Istiophoridae)几种长吻的大型海产鱼类的统称。 体细长，背鳍长，吻延长呈长镖枪状。漂游于全球海面。肉食性，主要以其他鱼类为食。其肉味美，极受游钓者欢迎。 是游速最快的鱼，速度可以超过每小时110KM。 枪鱼别名“马林鱼”，是最著名的鱼类之一，曾出现于海明威名著《老人与海》中。

金枪鱼是枪鱼中的一个品种，又有蓝金抢鱼和黄金抢鱼之分。

枪鱼的鱼肉怎么样？

金枪鱼，又称鲔鱼、吞拿鱼，呈纺锤形卜酷似鱼雷，有强劲的肌肉，尾鳍呈新月形，鱼鳞已退化为小网鳞。金枪鱼属大洋洄游性候鱼，旅行范围远达数千米，被人们称作“没有国界的鱼类”。

金枪鱼肉质鲜滑柔嫩，入口即化，被人们戏称为“大脂肉”。其食用方法很多，如生吃、油爆、红烧皆可。其中，生吃被认为是最好的，鱼头、鱼尾烤着吃是经典吃法，制成罐头的油浸金枪鱼亦十分可口。

鲈形目(Perciformes)旗鱼科(Istiophoridae)几种长吻的大型海产鱼类的统称。

体细长，背鳍长，吻延长呈长镖枪状。漂游于全球海面。肉食性，主要以其他鱼类为食。其肉味美，极受游钓者欢迎。

是游速最快的鱼，速度可以超过每小时110KM。

枪鱼别名“马林鱼”，是最著名的鱼类之一，曾出现于海明威名著《老人与海》中。

枪鱼肉低脂肪、低热量，含有优质的蛋白质和其它营养素，枪鱼肉是女性美容、减肥的健康食品，枪鱼肉能够保护肝脏和强化肝脏功能，还能够防止动脉硬化，动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用枪鱼肉可以降低血脂、疏通血管，有效的预防动脉硬化。

枪鱼肉能够激活脑细胞，枪鱼中含有丰富的DHA，经常食用有利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。

枪鱼肉还能够有效的预防缺铁性贫血，铁是人体内不可缺少的一种元素，枪鱼含有丰富的铁和维生素B12，易被人体吸收，经常食用能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的***治疗食品，另外枪鱼肉还有提供人体所需的氨基酸，促进人体新陈代谢的功效。