番茄面的做法易学

1. 西红柿面的家常做法？
2. 番茄面的家常做法？

西红柿面的家常做法？

1.食材切好备用

番茄洗净去皮。切成小块，鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀，葱切成小段。

2.将鸡蛋炒熟

起锅热油，油冒烟后下入鸡蛋炒至熟透。

3.下葱花和番茄炒出汁

另起一锅热油，放入葱花炒香，下入番茄炒出番茄汁，加入鸡精提味。

4.倒水淹没番茄并加入鸡蛋翻炒

倒水完全淹没番茄，加入鸡蛋翻炒均匀，水开后盛出备用。

5.将面煮熟并放入番茄鸡蛋调料即可

开水下面，面熟后捞出备用，将番茄鸡蛋调料放入面条里面即可食用。

西红柿去皮切块儿，葱切圈儿，锅中放油，油热加入西红柿，葱圈

步骤 2

炒出红色汁水后，加入十三香、生抽，翻炒均匀后加入热水煮开（我放入了一些虾皮，家里比较爱吃）

步骤 3

加入面条，煮软

1.面团和得稍微硬一些，盖上湿布醒两个小时。

2.水开后，手指抓紧面团，用手掌的力量推着面团，由后向前，快速的擦面。 同时把生菜洗净，煮进去，这样面和菜能一起煮好。

3.面煮好后用凉水过两遍。

4.鸡蛋打散。

5.锅里倒油，把葱蒜下入爆香。

番茄面的家常做法？

1.面400克，鸡蛋3个，西红柿2个

　　2.盐，味精，花生油

　　番茄面条的做法

　　1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。

　　2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L开水。

先把西红柿打个十字花刀，放大碗中，倒入开水，把西红柿去皮，切成小布丁，起锅烧油，把蒜末，葱末炒出香味，倒入小布丁，加点盐，开大火，加入番茄酱，翻炒，加生抽，耗油，翻炒均匀，加水，汤汁浓稠，煎蛋，再配上面条即可。