玉米面的做法蛋糕怎么做

1. 电饭锅做玉米面蛋糕的做法？
2. 如何用烤箱做玉米面蛋糕？
3. 如何用烤箱做玉米面蛋糕？
4. 蛋糕玉米面好吃还是面粉的好？

电饭锅做玉米面蛋糕的做法？

1，玉米面100g用热水边烫边搅拌

2，等玉米面不烫手时（太烫会烫死酵母）加入两个鸡蛋，4g酵母粉，搅拌均匀

3，加入200g面粉（全麦面粉也可）加入适量冷水，顺着一个方向搅拌（不要太稀，面粉太稀发糕容易塌陷）

4，盖盖发酵至原来2倍大，加入红枣碎，搅拌排气

5，电饭锅锅底刷一层玉米油，倒入面团，然后撒点自己喜欢的坚果，醒10分钟

6，按煮饭键，好了后焖5分钟就可以出锅了电饭锅做的发糕底部好吃，

主料

玉米面，南瓜泥，鸡蛋，白糖    

电饭煲南瓜蛋糕的做法步骤

1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入玉米面粉白糖和提前蒸熟压成泥的南瓜泥，搅匀

2. 蛋白分三次加入白糖打发

【所需食材】

6个鸡蛋，200g玉米面（或低筋面粉），黑芝麻少许

【具体步骤】

1、首先准备6个新鲜的常温鸡蛋，打入无水无油的盆中。这次的蛋糕做法不用分离蛋清蛋黄，更简单。打鸡蛋的时候，可以先把鸡蛋一个一个的分别打入小碟子里，确认新鲜之后，再倒入大盆里。以免出现1个坏鸡蛋坏了一盆鸡蛋的尴尬局面哈。

2、用打蛋器把鸡蛋打发，打发到体积膨胀，颜色发白，放入牙签可以立起来即可。

先准备食材：玉米面 80ml 、 低筋面粉 80ml 、 柴鸡蛋 3个 、 泡打粉 3g 、 绵白糖 40ml 、 油 少量 、 白醋 几滴 、 牛奶 40ml 、 黑芝麻 一把 、 红枣 5个。

做法：1.三个全蛋加入容器里面，放白糖，白醋，电动打蛋器打发

2.把低筋面粉和玉米面，泡打粉，芝麻，混合均匀，洒入鸡蛋糊里面

3.搅拌均匀，加入牛奶，然后继续搅拌均匀

4.电饭煲刷一层油，启动蛋糕功能即可

用细玉米面。

用三分之一细玉米面，三分之二小麦粉，用筛子筛一下倒入电饭锅中然后加入适量豆油，白糖，牛奶搅拌均匀，再用打蛋器把蛋清打成絮状倒入电饭锅中，一边倒一边搅拌均匀，最后按煮饭键，跳起后再焖最少10分钟就好了。

如何用烤箱做玉米面蛋糕？

准备材料：

　　蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐

　　做法：

　　1、蛋黄和蛋清分离。

　　2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。

　　3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。

　　4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。

　　5、准备好装蛋糕的东西。

　　6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。

如何用烤箱做玉米面蛋糕？

准备材料：

　　蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐

　　做法：

　　1、蛋黄和蛋清分离。

　　2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。

　　3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。

　　4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。

　　5、准备好装蛋糕的东西。

　　6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。

蛋糕玉米面好吃还是面粉的好？

蛋糕的口感主要取决于面粉的种类和烹饪方法。玉米面蛋糕通常口感较为湿润，且因为玉米面中的膳食纤维较多，所以口感可能会比面粉蛋糕更有嚼劲。然而，这也取决于个人口味。如果你喜欢口感细腻的蛋糕，那么面粉蛋糕可能更适合你。总的来说，两者并无绝对的优劣之分，关键在于个人口味的喜好。