腌鸡蛋做法蛋糕怎么做

1. 蛋卷可以自己在家做吗？怎么做？
2. 肯德基的汉堡胚像蛋糕一样的谁知道怎么做啊！跪求？
3. 肯德基的汉堡胚像蛋糕一样的谁知道怎么做啊！跪求？

蛋卷可以自己在家做吗？怎么做？

您好，很高兴回答您的问题。如果您喜欢请关注我哦，带给您有思想的时尚、美食资讯。

用料：低筋粉100克；黄油60克，糖粉60克，鸡蛋100克、牛奶80毫升

首先，要把鸡蛋打发。这和我们平时煎鸡蛋时的打发不一样，程度要深的多，要打成白色泡沫状才行。

最好要打找个电动打蛋器来打蛋。

一边打发，边分三四次把糖粉加进去一起打。

这是因为，经过快速的搅打，鸡蛋中便混入了空气，鸡蛋表面积增加，体积膨胀。而用这种泡沫状的鸡蛋来制作鸡蛋卷，就能使鸡蛋卷非常疏松，即使不加起酥油和泡打粉，也能酥脆且不硬。

大家好，今天分享一道家庭香脆蛋卷的做法，简单，新手易操作！

家庭版香脆蛋卷

①制作材料：

低筋面粉1斤、鸡蛋2个，白糖150克，植物油100克，把这些原料，全部搅拌均匀，没有颗粒！

②准备一个蛋卷模具

③香脆蛋卷制作方法：

1、将蛋卷模具，在煤气炉炉上加热

2、用一个涮子沾少许食用油，涂在模具的上下两面！

3、用小勺将刚才调制好的面糊，倒一勺在模具上，然后上下合在一起压紧开始加热，几分钟闻到香味的时候，就可以了！

4、打开模具，用小铲刀将蛋饼轻轻铲起，迅速卷成筒状，马上切成斜到状就可以了！

#美食战疫# 大家好，很高兴来回答这个问题，我是Kiki丸子，一个爱生活爱美食的小仙女儿，哈哈。正好最近在家做了蛋卷，来分享一下美味吧。为待在家里的宝宝们增添一份烹饪的乐趣。

❤食材准备：鸡蛋3个，细砂糖50克，盐适量，普通面粉80克，食用油80克，熟黑芝麻适量

❤做法步骤：

1.准备好需要的材料，鸡蛋打入容器

2.倒入细砂糖和盐搅拌拌均匀，筛入面粉搅拌成顺滑的面糊

3.倒入植物油拌匀，再倒入黑芝麻拌匀后静置20分钟

4.面糊少量倒入平底锅中摊开，尽可能薄一点，开中火加热至凝固翻面，上色后趁热用筷子快速卷起来

【❤小贴士❤】

1.一定要用不粘锅尝试，每次摊饼结束记得给锅降温，不然会颜色不一的

2.如果煎的时间不够，或者蛋卷太厚的话成品就不会很酥脆哦，卷蛋卷的时候动作一定要快

你好，我是肉哆哆美食，一个专职做美食的小姐姐。

说起蛋卷，小朋友是比较喜欢吃的，蛋卷一直以来在生活中都是非常受欢迎的小吃，但很多人却不知道应该怎么做，下面就让我们一起学习一下它的做法吧。

• 配料：鸡蛋；面粉；牛奶；糖；食盐；玉米油；黑芝麻
  

做蛋卷的做法

1. 盆中打入鸡蛋 加牛奶 糖 盐，用蛋抽搅拌均匀
2. 加入面粉，继续搅拌
3. 加入玉米油，搅匀
5. 最后加入黑芝麻混合均匀
6. 平底锅小火预热，挖入面糊
8. 放上一层油纸，用平盘压扁压薄一点
9. 等面糊凝固揭掉油纸，小火煎至金黄，没有水分（听不到“沙沙声”差不多就可以了）
10. 然后用筷子迅速卷起，速度一定要快，要不凉了变脆就碎了
11. 成品
12. 超级香脆
13. 好吃到掉渣渣

您好，我是內个丫头！非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！

蛋卷我妈妈特别喜欢吃，我以前下班回家只要路上碰到有卖的，都会买给她吃，现在家里有电饼铛的都能自己做了，方法和食材都超级简单。

食材：

1、普通面粉100克

2、细砂糖40克

3、玉米油或黄油（黄油比较香，但玉米油比较健康）50克

4、全蛋液50克

5、牛奶120克

6、熟的黑芝麻适量

制作方法：

肯德基的汉堡胚像蛋糕一样的谁知道怎么做啊！跪求？

一、炸鸡腿的做法，准备材料：

鸡腿：500g、食盐：适量、姜：适量、调和油：适量、生粉：适量、鸡蛋：1个、面包糠：适量、面粉：适量。

1、鸡腿清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上

2、鸡蛋打在容器里搅成蛋液，然后把面粉、面包糠分别放在不同的容器里备用

3、锅里放油，烧至八成热

肯德基的汉堡胚像蛋糕一样的谁知道怎么做啊！跪求？

一、炸鸡腿的做法，准备材料：

鸡腿：500g、食盐：适量、姜：适量、调和油：适量、生粉：适量、鸡蛋：1个、面包糠：适量、面粉：适量。

1、鸡腿清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上

2、鸡蛋打在容器里搅成蛋液，然后把面粉、面包糠分别放在不同的容器里备用

3、锅里放油，烧至八成热