意大利面加工厂

1. 意大利面商用做法？
2. combino意大利面做法？

意大利面商用做法？

水中放入一勺盐，水烧开后放入意粉，尽量让意粉分散开来。开盖煮大约十分钟直至意粉软硬适中。过程中要注意不时用筷子搅拌，防止糊锅。蒜头切碎。锅中热橄榄油，爆香蒜粒，加入煮过的意粉略略翻炒，加入适量生抽调味，撒上少量综合香草。装盘后撒上芝士粉即可。

原料：蒜末 (20g)，洋葱 (100g)，猪肉末 (100g)，番茄 (1个大的)，番茄酱 (50—100g)，黑胡椒粉 (5g)，盐 (少许)，白砂糖 (少许)，意大利面条 (100g)，芝士粉 (少许)，橄榄油 (1勺)，黄油一小块 (1勺)。

方法/步骤：

1.水里加少许盐开锅后下入意大利面，煮大约六七分钟，也可以尝一下，感觉没什么硬心即可，捞出过凉水，再捞出倒入少许橄榄油拌匀，以防粘连。

2.西红柿开水烫一下去皮切丁，洋葱切丁，蒜切末。

3.锅内放橄榄油，再加入一小块黄油，加入牛肉末，依次放入蒜末洋葱末西红柿末，煸炒一会儿，加入番茄酱，再加入少量煮面的水，加入盐、白砂糖，撒入黑胡椒碎。

4.下入煮好的意大利面，翻匀小煮一会儿，差不多了，撒少许罗勒叶碎。

combino意大利面做法？

意大利面110g，香菇15g，鸡腿菇15g，金针菇15g，蘑菇15g，茄汁50g，肉酱100g，橄榄油，芝士粉，黑胡椒粉，盐

步骤：

1.鸡腿菇洗净切片

2.蘑菇洗净切片

3.香菇洗净切片

1. 备料：清洗番茄、洋葱、葱、姜，将洋葱、从和姜切好装盘，番茄开水烫去外皮后切碎；猪肉馅料选择肥4瘦6的猪肉；

2. 炒瘦肉：把锅烧热以后，倒入食用油，油热以后将猪肉馅料倒入锅中，用中火翻炒，由于瘦肉里面有肥肉，会炒出油脂，可以用锅铲轻压一下，把又压出来；

3. 制作酱料：猪肉稍***色以后倒入洋葱一起炒，洋葱慢慢会变成透明的颜色，香味也炒出来了，加入一勺料酒和酱油，将碎番茄也倒入锅中，加入番茄酱，翻炒均匀后加适量盐和冰糖，看到番茄的汁水流出的时候，盖上盖子，中小火焖5分钟左右；汤汁颜色会越来越浓，香味也更重，番茄肉酱就完成了；

3. 煮意面：另取一口锅加入适量的水，水沸腾以后加入直的意面，大约10分钟，将煮好的意面捞出放入盘子中；

4. 搅拌： 将做好的番茄肉酱淋到意面盘中，色香味俱全的意面就完成了！