红烧土豆做法蛋糕窍门

1. 洋葱土豆蛋糕如何做？
2. 做蛋糕为什么不放土豆淀粉？
3. 电饭煲做蛋糕时没有低筋面粉可以用普通面粉加土豆淀粉代替吗？
4. 做牛奶冰糕可以用土豆生粉吗？

洋葱土豆蛋糕如何做？

步骤/方式1

鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。

步骤/方式2

土豆去皮擦成细丝，洋葱切成丝，加孜然一起拌进面糊。

步骤/方式3

倒进吐司盒，撒上大杏仁。

步骤/方式4

做蛋糕为什么不放土豆淀粉？

淀粉是一种高分子碳水化合物，其中含有大量的葡萄糖、蛋白质等营养成分物质，一般做蛋糕的时候需要加一些，是可以用来制作蛋糕的，但是要注意的是，淀粉不能单独用来制作蛋糕，需要与面粉搭配。土豆淀粉是不能做蛋糕的，做蛋糕需要面粉

电饭煲做蛋糕时没有低筋面粉可以用普通面粉加土豆淀粉代替吗？

完全可以。

玉米淀粉无筋度，用来做蛋糕的会更容易起发~只是营养肯定不如面粉。

可以直接用玉米淀粉做，也可以用玉米淀粉和面粉按1:4的比例混合均匀来做。

我还试过用超市买的普通面粉做蛋糕，只要鸡蛋打发的程度到位了，一样很成功。

也试过用高筋面粉做，也成功了，只是没有用低筋面粉发的那么高，但很有弹性。

还有大米粉也可以用来做蛋糕。

做牛奶冰糕可以用土豆生粉吗？

做牛奶冰糕不可以用土豆生粉做牛奶蛋糕的主要配料就是小麦粉和牛奶还有鸡蛋，首先将鸡蛋打发之后，然后再放入牛奶油，还有蛋黄，面粉搅拌好之后就可以倒入模具了，然后放入烤箱中烤半个小时，味道变香之后就可以拿出来了，非常好吃。所以说牛奶冰糕不可以用土豆生粉。