章鱼挂面的做法,章鱼挂面的做法***

1. 章鱼拉面的做法？
2. 赤猴章鱼怎么煮好吃？
3. 半成品章鱼小丸子做法？

章鱼拉面的做法？

小章鱼、食用油、拉面(我用的是辛拉面面饼)

准备酱料： 食用油、葱丁（大一点）、蒜片、辣椒面 少许。（酱料比例可以根据自

己的口味调整。

1.首先热锅冷油，翻炒葱蒜提香、加入葱丁、蒜片、辣椒面、盐翻炒均匀，这样酱料就完成了，盛出备用。

2. 锅中加入油，把小章鱼倒进去，翻炒均匀，然后放入备用的酱料。翻炒均匀后，加水。

1.意面煮5分熟，捞出控干水分，待用。章鱼爪切片,虾去虾肠,随意切

2.冷锅倒橄榄油，然后放蒜茸、辣椒圈、章鱼爪和虾段，煸炒。我用的是蒜茸酱料所以直接炒鱼肉和虾就ok了

3.炒出蒜香后，加意面和青菜（油菜）一起翻炒。炒出的汁让意面充分吸收之后，加盐少量的黑胡椒调味。关火,盛盘!

用料

小章鱼 4只

洋葱末 1勺

大葱末 1勺

蒜末 1勺

辣椒粉 1勺

辛拉面 1包

包菜丝和红椒丝 若干

【running man】章鱼拉面的做法步骤

步骤 1

赤猴章鱼怎么煮好吃？

原料：章鱼一只（1公斤左右）、姜、5克、切片、红葱一只、切片、茴香2支、盐1汤匙、糖2汤匙、胡椒粉1茶匙、藏红花粉少许、干白250毫升。调料：熟后的章鱼500克、半生的西红柿1到2只随个人喜欢、紫皮洋葱、30克左右、大蒜、2瓣、鲜茴香、1支、胡椒粉少许，盐少许、橄榄油适量、柠檬半只，榨汁。

主料1人份，章鱼1只

辅料:红葱头1只 ，茴香2支， 西红柿2个， 洋葱30克 ，柠檬汁适量 ，姜5克， 食盐1汤匙 ，白糖2汤匙 ，胡椒粉1茶匙， 藏红花少许， 大蒜2瓣 橄榄油适量。

水煮章鱼的做法如下；

把煮章鱼的配料备好，章鱼洗净

把香料和配料放入锅里，加上适量的水，烧开后，把章鱼放到锅里，立即加入干白，汤重新煮沸后，转中火煮5分钟

煮章鱼的期间不要盖锅盖，也不要离开，因为有很多泡沫，容易溢出来。五分钟后，把章鱼换个面，再煮5分钟，如果章鱼的重量超过了1公斤，每面要适量的增加一点时间。煮好的章鱼过冰水，这样炮制的章鱼肉非常爽口

半成品章鱼小丸子做法？

1. 把丸子粉、水和鸡蛋混合之后用打蛋器搅拌均匀至面煳。 丸子粉可用低筋面粉200g, 澄粉30g, 水和泡打粉5g 代替。 (要放置一小时)

2. 章鱼, 高丽菜,洋葱, 青葱切碎。

3. 丸子锅刷油在火炉上烧热,倒下7分满的面煳,不要全满,然后放入章鱼,洋葱。

4. 等面煳凝固之后,用籤子挑起来反转面, 然后倒入另一半的面煳放入高丽菜和青葱。然后把另一半已经做好的丸子扣到新倒的面煳上,稍微压一下。这样就会变成一个圆球。

5. 煎到金***就可以起锅。放上照烧酱,沙拉酱,海苔和木鱼花就完成了。

食材

章鱼小丸子半成品 、 微波炉 、 照烧汁 、 沙拉酱 、 木鱼花

步骤

1.冷冻的章鱼小丸子倒入盘中，微波炉高火8-10分钟

2.准备好木鱼花，沙拉酱，照烧汁。

3.加热好的小丸子。垫点东西再拿，小心烫伤。

4.挤好酱汁，撒上满满木鱼花

以下是半成品章鱼小丸子的基本制作方法：

材料：

- 半成品章鱼小丸子

- 海苔片（用于装饰）

- 沙茶酱或日式虾梅酱（用于调味）

步骤：

1. 取出适量的半成品章鱼小丸子，根据自己的喜好确定数量。