吞拿鱼和金枪鱼一样吗

1. 吞拿鱼是什么？

吞拿鱼是什么？

鲔鱼

吞拿鱼（tuna)，类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，更广泛的名称是金枪鱼，是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。

吞拿鱼就是日本料理店贵的吓人的大腹（Otoro），一克不到200公克索价近千元。吞拿鱼体内含有很多维生素E，最近发现吞拿鱼还含有一种叫做硒的微量元素。虽然人体物内的硒含量很少，但硒是人体的一种必需物质，具有预防动脏硬化、延缓衰老的功能。硒还有防止体内生成过氧脂质的能力。保护细胞的生物膜免于被氧化分解，其作用比维生素E大50～100倍。

金枪鱼就是吞拿鱼，吞拿鱼只是金枪鱼的一个别称。

金枪鱼为鲈形目鲭科动物，是一种大型远洋性重要商品食用鱼。

金枪鱼体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形，尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍，具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。其游泳速度快，瞬时时速可达160千米，平均时速约60-80千米，分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部。

通常吞拿鱼又名金枪鱼，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，主要分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域中，吞拿鱼是人们在吃生鱼或寿司料理中最受欢迎的一种，也是最常用到的一种，吞拿鱼背脊的瘦肉又称为刺身。吞拿鱼肉中含有丰富的脂溶性维生素与蛋白质，是对身体很好的鱼类，而且对于现在爱美人士来说，口味鲜美，不会发胖。

吞拿鱼是金枪鱼，通常主要被人们经常用于生鱼和寿司料理中，肉质含有特别高的蛋白质，口味极好