huangp1489 发布于2024-11-02 00:42:52 粥粉面饭 13 次
猪肉、土豆、豆角、面条、油、花椒、干辣椒、大料、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、水或高汤、盐。


2、土豆切短条,尽量切的均匀些,否则在煮制的过程中小块的土豆会化掉。

3、豆角洗净后,斜切成较粗的丝。斜切面的面积较大,可以更好的入味。也可以用剪刀将豆角从中间剪开。

4、肉肉切片,我喜欢把肥瘦分开来切,这样方便我把不吃的肥肉夹给老公。其实最好用五花肉来做,肥瘦相间,才更有味道呢。

排骨1000克 扁豆600克 土豆1个 胡萝卜2根 青蒜3棵 面条600克
辅料
葱半棵 大蒜1头 姜1块 油适量 酱油适量 蚝油适量 水适量 盐适量 老抽少许
1. 用家用面条机压出适量的面条来,压好的面条用保鲜袋盖住,防止水份蒸发;
2. 胡萝卜一根切成粗条,一根擦成细丝;粗条是与排骨同炖,将胡萝卜素充分释放出来,细丝是出锅前放,增加色彩和口感;
土豆一个,火腿一根,面条适量,青豆适量,油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量
1.土豆火腿切丁,土豆建议切小点,容易成熟。
2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用
食材
猪肉、土豆、豆角、面条、油、花椒、干辣椒、大料、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、水或高汤、盐。

1、将葱、姜、蒜切碎备用。

2、土豆切短条,尽量切的均匀些,否则在煮制的过程中小块的土豆会化掉。
1、先把葱姜蒜切沫,在这以前要把面先和好,软硬适中
2、豆角,土豆,切成条状,不容易煮烂,
3、开始呛锅,
4、炝锅同时可以擀面
5、切面,要切成面条状。
6、菜在锅里添加水量到菜边缘,煮到三五分钟,
7、把面匀匀的盖在菜上面,一层一层的放面。
8、盖好锅盖中火焖七到八分钟,关火,把面一层层的抖落,然后搅拌,出锅,
9/、香香的巴盟焖面出锅了
步骤1
步骤2
西红柿、辣椒、葱、姜、蒜切碎待用
步骤3
猪五花肉切条备用
步骤4
锅里放适量色拉油,开火热油
步骤5
待油热以后放五花肉、大料、花椒粒翻炒至肉变色
步骤 1
准备食材,豆角洗干净从中间用剪刀剪两半在从中剪开(这样豆角很入味)土豆切条,西红柿切块,牛肉要先用料酒,生抽腌制10分钟,葱蒜切末,放入两颗小辣椒提味
步骤 2
起锅热油,油热放肉,翻炒变色
步骤 3
肉炒好放葱蒜小辣椒
步骤 4
炒出香味,放入豆角
步骤 5
豆角炒至变色,放入土豆条(豆角一定要炒熟,如果第一步跟上的话,豆角熟的很快)
午饭对每个人都非常重要,随着生活节奏加快,人们的压力也越来越大,很多时候忙起来,顾不上做饭吃,有些时候就会随便应付一餐,解决了暂时的饥饿或补充一下能量。但不管怎么说,午饭是人一生当中至关重要的,不可经常应付,应付午餐,就是对身体健康的不负责任。
既简单,营养相对均衡,又受大众欢迎的食物非鸡蛋莫属,鸡蛋的蛋白非常的接近人体,利于人体的消化吸收。蛋黄中含有比较多的微量元素。
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡***白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
2、脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
3、其它微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。
既简单又方便的午餐选择鸡蛋是非常合适的。如:荷包蛋、煮鸡蛋、炖鸡蛋、蒸蛋等都是非常不错的。
以上分享为个人经验,希望对你有所帮助。
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