huangp1489 发布于2024-11-02 10:00:57 甜点 20 次
俗话说板栗炒鸡越吃越香,今天给大家分享个汇集色香味一体的板栗炒鸡家长版制作方法!
以上东西准备好以后,我们开始进行初次的加工!
第二步:将板栗用水煮五分钟后捞出,接着锅中放油,油温六成热后把板栗放入锅中炸三十秒后捞出控油备用!
第三步:将豆瓣酱放在案板上拿刀切碎备用!
初加工过后,我们开始进入到制作环节!
栗子炒鸡
主料,鸡肉,栗子
辅料,青红辣椒
调料,盐,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,蚝油,辣椒,水淀粉,葱姜蒜,
过程,
1,鸡肉切成块儿加盐,料酒,胡椒粉。腌制一下。。栗子去皮煮熟。青红椒切段,葱姜蒜切片。
2,起锅烧油。下,鸡肉炒熟盛出。锅烧水下栗子煮熟捞出。
3,起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香,下鸡肉,栗子,翻炒一下,加生抽,老抽,蚝油,炒均匀,加少许水,加盐,味精,鸡精,白糖,炒入味,出锅之前勾少许芡汁。
大家好我是食味四季,我的回答是:
软糯香甜的板栗,搭配汁浓味厚的鸡肉,再搭配上一碗米饭,这道板栗鸡翅别提有多好吃了,今天我们就给大家分享板栗炒鸡翅最简单的做法。
食之材☞所需材料
主料:鸡翅10个,板栗200克,香菇6个,红椒1个,
调料:葱姜各一大块,酱油10克,料酒10克,胡椒粉少许
味之法☞具体做法
1.鸡翅从中间炖开,一分为二,红椒,香菇改刀切块,姜切片,葱切碎备用。
2.锅烧热,直接放入鸡翅炒制,慢慢翻炒,直到鸡翅变色出油。
3.加入姜片炒制出香气,加入葱花翻炒均匀,倒入料酒,酱油,老抽调味后加入少许开水,加入白糖,胡椒粉提味
四之决☞秘诀叨叨
处理食材的时候讲究,前切后剁,所以鸡翅的处理要用刀根后部,这样处理食材快速干脆刀也不易损坏。
季之结☞鸡翅从来是美味的
鸡翅从来是招人喜欢的,说到它我想到了可乐鸡翅,红烧鸡翅,蜂蜜烤翅,而这道板栗炒鸡翅更是吃的我口水直流,你呢。关于炒鸡你喜欢什么样的做法?
食味四季☞板栗和米饭也很搭
板栗和鸡翅的搭配的,鸡翅的汤汁融入进板栗鸡,软糯香甜,淋上汤汁,真的很下饭,我是食味四季,一个爱美食的90后小男孩儿,想了解更多美食可以点击我的关注,您的关注,点赞,评论是我创造更多美食最大的动力,文章完,谢谢阅读。
本期导读:栗子炒鸡详细做法是什么?
“八月挂花香,栗子满枝头”
栗子,应时节而生,这个时候正是栗子收获的季节。每到八月,老家人都会上山打栗子,从打栗子到剥栗子再到炒栗子,见证丰收的喜悦。成熟的栗子淀粉和糖类含量高,简单水煮口感粉糯香甜。如果能搭配其他的食材,比如鸡肉、猪肉,做一道美食,别提有多美味。
栗子和鸡肉搭配,作为秋后进补优质食材,在我们老家常见的做法就是栗子炒鸡(也称为栗子烧鸡、栗子焖鸡),它们是餐桌上常见的美食,一直以来深受人们的喜爱。
“栗子炒鸡”,其制作也比较简单。鸡肉炒制出油,肉皮焦黄,加以开水烧开后,再配以栗子焖煮收汁,栗子炒鸡即做成。栗子能吸收鸡肉的油脂和调料的味道,表皮油亮滑溜,食之润口,粉粉糯糯,甘甜咸香,而鸡肉鲜嫩多汁,爽滑不油腻。
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸,性温甘甜,常吃能养胃健脾。鸡肉蛋白含量高,常吃能增强体质。整个菜品,营养丰富。
借助今天的话题,为大家分享一道栗子炒鸡的特别做法,一起来看看吧!
【主料】仔鸡一只,栗子若干
你好,我是悠悠。秋天是栗子上市的季节,用栗子与鸡肉同煮做成栗子烧鸡,的确是一道美味下饭的好菜式,鸡肉嫩滑、栗子软糯、成品金黄,看着都开胃。其实栗子烧鸡不难做,难的是给生栗子剥壳,应该会难倒一片人吧,大家有没有什么妙招呢?
的确,剥生栗子壳是让人头疼的事情,其实最方便的还是购买时让商家用机器帮剥壳。若没有的话,这里介绍1个小技巧:就是先在栗子上划个十字刀,然后置于淡盐开水里泡3分钟左右再拿出来过凉水,这样既容易剥壳,栗子肉又不容易变色。现在来看看我的做法吧。
-栗子烧鸡-
主料:鸡肉、栗子
配料:姜、蒜头
看韩剧的历史没有几年,但也看了不少好看的韩剧。因为限韩令的推出,现在的韩剧在国内没有那么热火了,现在连韩剧TV都不更新了。真是让人感慨。下面我就分享几部我看过的认为不错的韩剧给大家。
该剧主要讲述了特战部队海外派兵组组长柳时镇和外科医生姜暮烟,在韩国和派兵地区乌鲁克之间往返相爱的故事。
这部韩剧可以算是我看过的最好看的一部韩剧了,首先从主角的颜值来说,双宋的颜值没得说。在韩国明星里面绝对是顶尖的。而从这部剧的题材来说也是非常新鲜的,军人与医生的异国之恋。这是从来没有过的题材。而从剧情来说也没问题的,无论是男一与女一的爱情还是男二和女二的爱情都发展的非常好,没有任何突兀的地方。
这部韩剧在国内播出时也是引起了巨大的热度,光宋仲基的粉丝见面会就在中国各地八个城市举办。场场爆满。是真正的一票难求。
这部韩剧也是一部高甜韩剧,改变自在腾讯***是连载的同名***。讲述了大集团各方面条件都顶尖优越的副会长李英俊和他的九年随行秘书金美笑之间的浪漫爱情故事。
男女主也是非常的高颜值组合朴叙俊和朴敏英。特别是朴敏英饰演的金秘书,可以说百分之八十的男观众都被她的魅力所俘获了。
一部集搞笑、浪漫为一体的韩式爱情故事,虽然还是韩剧中老一套的霸道总裁套路,但是这部剧中的总裁却非常的搞笑,让人笑点不断。而且对***的还原度较高。非常好看。
这部剧讲述了待业女青年都奉顺(朴宝英饰)的家族历来有个秘密,女性传人会得到神秘怪力,但如果做了坏事这种神秘的力量就会立刻消失。知名游戏公司的年轻CEO安敏赫(朴炯植饰)意外得知了都奉顺的力量,他正在被一个神秘的跟踪者骚扰,于是聘用了都奉顺做他的保镖,两个人的爱情故事由此拉开了序幕 。
剧中的女主朴宝英个头虽然不高,但是非常的可爱,脸蛋小小的,很是漂亮。男主朴炯植高大帅气。两个简直配一脸,是最萌的身高差。
而且剧中两人的演技都是非常好的。高甜搞笑。值得一看。
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