海虾怎么做好吃又简单

1. 怎么做海虾比较好 ？
2. 海虾怎么做啊？

怎么做海虾比较好 ？

早春时节，经历了前不久过年期间的胡吃海喝，长胖是次要的，毕竟只要对自己狠一点，肥肉多少都能减下去，但是饱受肆虐的肠胃却是要好好养一养才好，毕竟身体好才是一切的本钱。为了瘦身同时养护肠胃，宜食清淡一些的食物，什么酱肘子啊，炖排骨啊之类的肥腻之物就先让一让吧，但是馋肉怎么办呢？那就多吃些鱼虾来解解馋。

翻翻冰箱，鱼是没有了，也懒得再出去买鱼了，倒是找出来一斤多海虾，索性就吃大虾好了。反正作为肉食动物，每餐不吃点肉就觉得浑身不得劲，大虾虽然没有猪牛羊肉吃着香，但好歹是肉而且做好了，味道也丝毫不差。

而且海虾的营养价值还非常丰富，可以说全身都是宝，不仅含有人体必备的氨基酸和卵磷脂，还有丰富的蛋白质和微量元素，高蛋白及低脂肪的特点也是不想长胖星人最爱的食材之一。海鲜红焖和油焖或者番茄炒都是很好吃的做法，但是大部分都需要油煎，今天试了一下不用油煎的做法，也很好吃。

【红焖海虾】

食材：海虾，葱姜蒜，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，淀粉

做法：

大家好，我是小渔，一个经常出海的渔民，会做各种海鲜美食，不相信的可以取看我的***，哈哈。好了，今天为大家介绍一种海虾的新鲜做法，你一定会喜欢的。这次做盐焗虾的时候我往盐里拌了香草，烤出来的虾多了香草的味道，很赞的。香草用了意式混合香草，包括迷迭香百里香披萨草等香料，在这个基础上，我又加了新鲜的迷迭香，味道不错。烤过虾之后，盐也变成了香草盐，用来腌菜或者做披萨都是可以的。

准备材料:虾，海盐，意式混合香料，新鲜迷迭香，干香菇，姜，蒜，老抽

做法步骤：

1.大虾用牙签抽去虾线

2.然后用牙签固定下虾的形状，不串也是可以的

3.空气炸锅预热后放上锡纸，放上香草盐，200度加热5分钟。

4.摆上虾。可以让部分盐盖在虾身上。让空气炸锅接着工作。

5.中间拉来检查并翻动一下。大约需要15分钟左右，这个时间跟个人的空气炸锅会有关系，自行调整。

我是曹大酱，匠心制好酱。

每逢过重大节日时和家里来客人时，海虾是一道必不可少的菜肴，一盘海虾绝对能为餐桌增色不少。海虾的做法有很多种，每种都有每种的特色，主要是依据个人喜好做哪种口味的。刚过完的春节，做为掌勺的我还为家里做了两种海虾，下面将这些做法分享给大家。

香辣干锅虾

原料：海虾 水芹 干辣椒 葱姜蒜 麻椒 家乐干锅酱 杭椒 小米椒 料酒 生抽

制作步骤：1.海虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾线，剪掉过长的虾须，用两勺料酒腌制10分钟，控干备用。

2.芹菜洗净切段，杭椒和小米椒切小段，姜蒜切片，干辣椒剪成段

3.起油锅，倒入腌制好的海虾，大火炸到皮脆马上捞出控干

4.锅中留油，放入葱姜蒜炒出香味，放入麻椒辣椒段煸炒，然后放入1勺家乐干锅酱翻炒一下，再放入芹菜段、杭椒、小米辣和海虾，放入一点生抽，适量盐，开大火快速翻炒。

5.翻炒片刻，即可出锅，一份麻辣下饭的干锅海虾就做好啦。

用料

海虾，蒜茸，姜茸，黄油一小块，料酒一勺，鲜酱油(或者生抽)一勺，老抽一勺，

白糖少许

香煎海虾的做法

1. 平底锅加热,放入黄油,待融化后爆香蒜末和姜末

2. 放入处理好的海虾,干煎

3. 虾煎到两面红,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,盖上盖子小火煮5分钟左右

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

海虾品种繁多，明虾、基围虾、龙虾等都属于海虾，我们常说的海虾基本是指明虾（对虾）。明虾营养丰富，口味鲜美，含有蛋白质、脂肪、维生素、多种微量元素和氨基酸。

明虾可做成多种菜肴，要说又简单又好吃的做法，莫过于蒸和煮。下面来看看怎样清煮明虾

用料：明虾

明虾洗净，去须和虾线

锅中放适量水，加葱段、姜丝、少量盐

水开后五分钟，出锅

海虾怎么做啊？

是酱烧海虾

1.准备新鲜的海虾。

2.剪掉虾须，虾腔，从虾的第二关节挑出虾线，洗净沥水。

3.加入胡椒粉，料酒和少量生姜，拌匀后腌制10分钟。

4.各式配料准备。

5.大蒜，生姜，小米椒，西芹切末；酱汁碗中加入生抽，胡椒粉，精盐，白糖和适量清水，混合成酱汁备用。

6.炒锅中加入食用油，下海虾。

7.一直翻炒至虾变色，虾壳变酥脆时盛出备用。

8.锅中留底油，下姜，蒜，小米椒爆出香味。

9.倒入酱汁，大火煮开。