红烧大虾,红烧大虾做法家常做法

1. 红烧大虾的家常做法？
2. 红烧大虾怎么做好吃？

红烧大虾的家常做法？

准备食材：虾 500g，油 40g，酱油 10g，醋 3g，盐 5g，味精 2g，生姜，适量白糖 1.5勺黄酒 10

1，将要用的食材虾备好，尽量要买活虾，这样才鲜美

2，放水中将其洗净，如果是活虾要多让它在水里爬一爬。

3，将虾的胡须去掉，洗干净才好烧。

4，开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐，一定要把没烧沸。

红烧大虾怎么做好吃？

准备材料

主料：

大对虾：四对（约重1000克），确保选用新鲜的对虾，肉质鲜嫩。

调料：

白糖：75克，用于提味和增色。

鸡汤：150克，提升鲜味。

醋、酱油：各5克，用于调味和增色。

精盐：0.5克，适量调味。