huangp1489 发布于2024-11-05 04:18:45 粥粉面饭 12 次
1、先把虾解冻,把蒜剁成蒜泥,小米椒切小段,香菜切段,洋葱切丝放着备用。 柠檬切片,去籽!
2、把虾洗干净,虾去虾线,加花椒和适量料酒煮熟,虾熟后放冰水中浸泡。 提示:煮一分钟就捞出,煮久了肉质容易老!
3、将放凉的虾去虾头和虾身的虾壳,留虾尾部分
4、把蒜,辣椒和洋葱放入一个大碗里!碗要大一些,一会方便搅拌!
5、淋入一大勺热油!热油可以激发辣椒,洋葱和大蒜的香气! 接着加入生抽,蚝油,醋,盐,糖以及柠檬片调味,在加入基围虾仁 提示:把一个柠檬切成薄片,去籽,再挤出一些柠檬汁。
6、将虾,柠檬片,拌均匀之后放入冰箱,1-2个小时之后再吃更入味。 喜欢吃香菜的,可以放一些香菜叶子拌一拌!
食材
八爪鱼6 个 ,美人椒适量,柠檬适量,食用油适量




2 加入柠檬,搅拌均匀,腌制约 1小时。

食材清单
八爪鱼(虾、黄瓜) 300g 、 百香果 2个 、 柠檬 半个 、 小米辣 5个 、 洋葱 半个 、 香菜 、 蒜 三瓣 、 姜 、 盐 、 味精 、 醋 、 生抽 、 蚝油
1/5
八爪鱼洗净焯水,焯水后过凉水。
做法。
柠檬切片,金桔对半切,洋葱切条,
红辣椒切段,蒜头切碎,八爪鱼处理干净
把所有,酱汁和食材拌匀
把葱姜蒜加入八爪鱼中,淋入酱汁拌匀
. 将八爪鱼洗净,切成均匀的段状。
2. 取一碗将八爪鱼放入,加入1汤匙的盐和一些醋或柠檬,揉搓均匀腌制10分钟左右剁成蓉备用。
3. 将辣椒面适量放入大碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和少许白胡椒粉,混合均匀。
5. 锅中倒入适量油,烧热后放入八爪鱼块,煎炸至变色捞出,沥干油备用。
6. 将锅中的底油倒掉,留下大约1汤匙的底油,放入姜蒜末和葱花煸炒出香味,再倒入八爪鱼块,翻炒三分钟左右。
7. 将调味料倒入锅中,继续翻炒,让八爪鱼块均匀地裹上调料,一边翻炒一边加入少量清水。
8. 待八爪鱼块变色后,加入适量的辣椒粉,继续翻炒均匀,开小火煮至汤汁收干即可装盘食用。
食材
1.蒜 洋葱 辣椒面 白芝麻 小米椒 香菜 柠檬
2.八爪鱼 虾仁
做法
八爪鱼加入盐和玉米淀粉抓一抓后清洗干净;锅里倒水加入葱姜料酒煮开,放入八爪鱼和虾仁烫熟后过冷水
碗里放入蒜末,洋葱丁,辣椒面和白芝麻,淋上热油后拌匀,加入2勺酱油2勺蚝油1勺老抽,2勺芝麻油1勺醋和半勺糖和适量的水,混合均匀后加入柠檬片,小米椒和香菜碎,酱汁就完成啦!
八爪鱼和虾仁分别放入酱汁里拌一拌,就可以开吃啦
、材料:洋葱半个、白梨一个、柠檬半个、冰糖适量。
2、制作方法:将水烧开放入冰糖,待冰糖完全融化,待水温65°左右时,加入梨块和洋葱块,柠檬片,煮两个开停火,然后将洋葱白梨柠檬饮放入冰箱冷藏2小时左右,就可以饮用了。
3、作用:洋葱:具有很强的植物花青素,其中维生素C含量非常高,可以很好的消炎抗菌去自由基,能够更好的帮助人体提高免疫力。
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