芝士蛋挞做法蛋糕,芝士蛋挞的做法简单做法

1. 芝士挞做法？
2. 另类的火腿芝士蛋挞怎么做如何？
3. 芝士奶酪可以做蛋挞吗？

芝士挞做法？

1.250ml纯奶倒入盆中，加入一个整鸡蛋，两个蛋黄，80克糖，10克奶粉，3克低粉

2.搅拌均匀，做成蛋挞液

3.烤盘铺锡纸，放入蛋挞皮后倒入蛋挞液

4.放入烤箱，中层，200度，上下火，先烤15分钟

5.把芝士切碎，15分钟后，蛋挞液凝固，拿出来撒上芝士，再次放入烤箱烤15分钟

6.待表皮变黄后取出

步骤1

黄油室温下软化，检查是否软化的方法用手指按压，能轻松地压下说明可以了

步骤2

将糖粉、低筋面粉过筛

步骤3

将糖粉、低筋面粉放入黄油中，用手搓成面团

步骤4

蛋清和一丁点盐放入面团中，用手揉匀

步骤5

将制作好的挞皮放入冰箱冷藏半小时以上

另类的火腿芝士蛋挞怎么做如何？

材料高筋粉3杯，黄油30克，火腿，芝士片，鸡蛋一个，酸奶一瓶，白糖2大匙，盐一小匙，酵母4克做法1.后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右2.将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右3.取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开4.在宽的一头放上一片火腿（我的是圆火腿，方火腿会更漂亮），火腿上放一条芝士5.将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来，用利刀从中间切成两段，放在蛋挞模里6.放入烤箱二次发酵，底下放一杯热水7.发至原来的两倍大，拿出来刷蛋液8.烤箱预热180度，中层18分钟

材料

"奶油 10克","沙拉油 少许","鸡蛋 6颗","鲜奶油 80cc","起司片 30克","火腿 50克"

做法

step1

1:火腿、乳酪切片。

step2

2:蛋打散，蛋液过筛，锅里放油，待油热后把蛋液放入锅里煎。

step3

3:等蛋半熟后再蛋的中下放入火腿片、乳酪片。

step4

芝士奶酪可以做蛋挞吗？

用料 奶油奶酪160g牛奶100ml中号鸡蛋2个细砂糖30g蛋挞皮（成品）12个步骤 1奶油奶酪隔水软化，手动打蛋器搅打至顺滑步骤 2加入细砂糖，搅拌均匀步骤 3鸡蛋打散，分次加入奶酪糊，每次加入的鸡蛋液与奶酪糊混合均匀后再加入下一份，直至奶酪糊与鸡蛋液完全混合步骤 4少量多次加入牛奶，调节稠度，奶酪糊过筛，两次最佳，挞液更细腻，静置10分钟步骤 5蛋挞皮解冻，倒入挞液，习惯九分满，出来的蛋挞更饱满步骤 6可以根据个人喜好在蛋挞液中加入榴莲、蔓越莓干等等，成品口感更丰富步骤 7烤箱230度预热，烤25分钟左右即可