煎蛋挂面的做法,煎蛋挂面的做法大全

1. 面条荷包蛋做法？
2. 煎蛋面的做法？
3. 面花煎蛋做法？

面条荷包蛋做法？

食材明细

西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜叶、面粉、盐、葱、蒜、植物油、香油各适量。

做法

1、适量面粉加少量清水和成拳头大的面团。



2、西红柿切块，葱蒜切片，小白菜切断，



3、锅中放入适量植物油，爆香葱蒜，



4、放入西红柿炒出红汤，

食材清单

面条 按人数适量 、 煎蛋 1个 、 小米椒 5个 、 蒜末 适量 、 老抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 生抽 2勺 、 白糖 1勺 、 盐 1勺 、 葱花 适量

烹饪步骤

1，准备食材，葱沫可最后出锅前放也可做爆香用

2，煎鸡蛋备用

3，爆香蒜末，小米椒，葱沫

4，加入一勺，蚝油一勺，老抽两勺，生抽一勺，白糖一勺，盐翻炒均匀

5，加水放入煎蛋和面条，小火焖煮大约6分钟左右，汤汁收干

最后一步，即可出锅

首先剁肉馅，之后加盐，葱，味精

准备面粉加水，然后豆腐皮摊平，面粉水涂上去，主要为了使肉裹住，不掉下来，裹成条状

然后用剪刀剪成这样的形状

放油锅炸，炸金***，可以装盘沾醋吃，也可以放火锅吃，也可以和大白菜一起烧三鲜汤喝。

食材清单

鸡蛋 1个 、 面条 100g 、 酱油 1勺 、 西红柿 1个 、 葱 0.5个

烹饪步骤

西红柿洗净切块，葱切末！

锅中倒半菜勺左右油，油热后依次加入葱末，西红柿爆炒，加入酱油，一小勺即可，然后加入一小盆水。

观察水边缘有些微泡沫，打入鸡蛋，千万不要用勺搅，不然鸡蛋就不是整个了，一直煮5分钟左右，鸡蛋即可看出成型，加入面条继续煮3，4分钟，面条熟了加入精盐味精即可

材料：面条，鸡蛋，酱油，素蚝油，番茄酱，葱花

做法：锅中刷油，先打入2个鸡蛋，煎至底部定型后，给鸡蛋翻个面，煎至两面微黄，鸡蛋熟透，盛出备用，另起锅刷油，先放入葱花煸香，加入5克酱油、10克素蚝油、15克番茄酱，倒入适量热水，搅拌均匀，水沸后放入面条搅散，2个荷包蛋也放入锅中，盖上锅盖，焖煮约10分钟左右，等熟透后开盖，大火收汁，即可盛出食用。

煎蛋面的做法？

主料：面条500g，韭菜100g，鸡蛋1个，西红柿200g，油适量，盐适量

荷包蛋面条做法

1 准备适量的韭菜鸡蛋和西红柿，洗干净备用

2 上锅烧水，等水开了下如一个鸡蛋，煎成荷包蛋

3 上锅热油 ，等油热了 加入西红柿翻炒

1鸡蛋,葱姜,***

2鸡蛋磕里,翻个面两面煎出金黄,煎好

3取煎蛋的底油,葱和姜炸香,炒出香味

4放搅散,面条煮熟,面条捞出

5放盐,少许的糖,生抽生抽,煮面条汤

6撒香菜,和***叶,放香油。

面花煎蛋做法？

做法

第1步.火腿肠横着切成4小条，然后每小条用牙签固定住2端。

第2步.一根半火腿肠可以做6瓣花，我比较喜欢5瓣花，没那么挤

第3步.锅里抹一点油后把花瓣摆好，然后把2个蛋黄戳破，依次倒入花瓣里。

第4步.蛋白打散后分别倒入花瓣的外面。蛋白会自动连到一起

第5步.配上水果、小菜、红豆粥，摆盘

主料：面条300克，鸡蛋2个，香葱适量。

辅料：盐适量，油适量，辣椒汁适量，调味鲜适量，醋适量胡椒粉适量葱花适量，白芝麻适量。

1.先把面条搅成麻花状， 然后下锅煮熟。

2. 捞进碗里，用盐，生抽，辣椒汁，调味鲜，醋，胡椒粉拌匀。

3. 切点香葱，

4. 蛋打成蛋液，

5. 不粘锅里烧油，倒进面条， 油煎， 两面煎香，煎黄。

6. 倒进蛋液， 翻面。

7. 撒上香葱煎香。

8. 出锅撒上白芝麻即成。